11月1日，中卫市海原县海城镇山门村的田野里弥漫着独特的辛香。在村民高风中的30亩地里，村民们正忙碌地采挖、分拣、捆扎着当地的特产——山门红葱，一片热火朝天的丰收景象。今年，这片土地再次以其卓越的物产，证明了“主导产业”的硬核实力。

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妇女采挖红葱。

山门村拥有百年种植红葱历史，其所产红葱以其浓郁的辛辣味、优良的品质和广泛的适用性而闻名，尤其适合炖肉、炒菜，是提升菜肴风味的点睛之笔，深受广大消费者青睐。这一根根小小的红葱，早已成为山门村乃至海原县一张响当当的“香辣名片”。

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车轮压过泥土，一把把红葱被运走。

据初步统计，今年，山门村红葱种植面积稳步达到7000亩，其中已收获面积达4500亩。喜人的是，本季红葱总产量高达6750吨，呈现出既丰产又丰收的良好局面。在销售端，山门红葱凭借过硬的品质，市场价格稳定，为当地创造总产值约1620万元，实实在在地充盈了农民的钱袋子。

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互相配合。

山门红葱的声名早已跨越县界。它不仅在海原县及周边县区备受追捧，近几年来，更是以其独特的魅力吸引了山西、内蒙古、陕西、甘肃等地的客商纷纷前来订购，市场需求持续旺盛，产业发展势头强劲。

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山门红葱闻名遐迩。

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山门红葱——响当当的“香辣名片”。

在山门村的成功示范和辐射带动下，邻近的堡子村、高台村也积极发展红葱种植，形成了连片发展的规模化产业带，共同将红葱打造成为带动区域农民增收、助力乡村振兴的“火红”产业。（宁夏日报报业集团全媒体记者 段春 见习记者 牛宝林 杨月儿 文/图）

▌来　　源：宁夏日报客户端

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