健康来了

Q

今日话题：中国人怎么吃更健康？

A：中国营养学会在最新发布的《中国居民膳食指南》中，明确提出了“东方健康膳食模式”的概念，强调植物性食物为主和食物的多样性，才是对健康最重要的。使用本土食材和烹饪方式的东方膳食，不但更适合中国人的胃，健康效益也毫不逊色。“东方健康膳食模式”总结了中国各地区传统饮食中已经存在的健康共性，核心内容包括：食物多样，谷物为主，强调全谷杂豆，蔬菜水果充足，鱼虾水产丰富。鼓励餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜应占一半；天天吃水果，每天200-350克；一周两次鱼虾水产；奶类豆类经常吃；适量摄入禽畜蛋；烹饪方式清淡，少盐少油。

来源：央视网微博

编辑：熊一黎 　　审校：刘星彤

主编：曲翱　　　监制：陈尤欣

统筹：张燕

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