为筑牢校园食品安全防线，近日，新绛县市场监管局联合县教体局组建专项检查组，对辖区内幼儿园开展食品安全全覆盖检查，切实守护幼儿“舌尖上的安全”。

检查组对照《幼儿园食品安全监督检查指南》，聚焦幼儿园食品安全主体责任落实、食品安全管理人员配备履职情况、从业人员管理情况、食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况、包保督导情况等关键环节，重点对食堂进货查验、操作规范、“三防”设施、食品留样、餐具清洗消毒设施运行情况等内容进行监督检查，严防责任悬空、监管缺位。

下一步，新绛县市场监管局将强化与县教体局的协同联动，开展问题整改“回头看”，以常态化监管消除校园食品安全风险，让家长安心、社会放心。

【来源：运城市场监管】