(来源:南湖晚报)
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昨天,在秀洲区新塍镇的浙江味德丰食品科技有限公司,“古法酱鹅”正精心卤制。作为非遗技艺传承者,该企业将传统五道古法工艺与现代食品科技深度融合,打造兼具文化底蕴与安全品质的卤味产品,讲述着“味道与传承”的秀洲味道。N记者 成 杰 摄
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昨天,在秀洲区新塍镇的浙江味德丰食品科技有限公司,“古法酱鹅”正精心卤制。作为非遗技艺传承者,该企业将传统五道古法工艺与现代食品科技深度融合,打造兼具文化底蕴与安全品质的卤味产品,讲述着“味道与传承”的秀洲味道。N记者 成 杰 摄
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