（来源：经济日报）

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11月4日，全球餐饮巨头百胜餐饮集团宣布启动“战略评估”，表示有可能会出售陷入困境的必胜客。

必胜客当前面临的主要问题在于业绩表现持续不佳，丢失了大量市场份额。最新财报显示，必胜客拖累了百胜的整体业绩。相比之下，该集团旗下另外两大品牌塔可钟和肯德基表现强劲，三季度销售额分别增长7%和3%，必胜客却下降了1%。必胜客近期试图通过推出高性价比菜单来提振销售，但尚未获得市场认可。

此外，受美国消费疲软加剧影响，必胜客在美国至少营业一年的餐厅销售额下降了7%，成为拖累整体业绩的重要原因。与之形成鲜明对比的是，达美乐、棒约翰等竞争对手在美国市场持续实现营收增长。

近期，美国消费者缩减开支，加上就业市场疲软，美国餐饮业受到不小冲击，不少餐饮公司开始剥离经营困难的部分业务。百胜首席执行官克里斯·特纳表示，必胜客在努力应对业务和品类等方面挑战，需要采取更多措施更好实现品牌价值。（经济日报记者 孙亚军）