大家好~

今儿咱们聊聊红薯这个家常食物。每到秋冬，家家户户都爱买点红薯，蒸着吃、烤着吃，暖和又香甜。可您知道吗？再好的东西也不是人人都适合。

尤其是以下五类朋友，您在吃红薯时，可真得掂量着点。

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第一类：胃常反酸、烧心的朋友

您要是平时就觉得胃里泛酸水，吃完饭胸口后面火辣辣的，尤其是晚上躺下后更明显，那这红薯，您就得格外当心了。

红薯吃起来甜，是因为它含糖量不低。

这些糖分进了胃里，就像往一块快熄灭的炭火上又浇了一勺油，会刺激胃黏膜分泌出大量的胃酸。对肠胃健康的人来说，这点酸不算啥；

可对您本身胃酸就多、食管括约肌比较松弛的人来说，这多余的胃酸就很容易“返上来”烧灼您的食管。

如果实在想吃，务必放在早饭或者午饭吃。吃的时候，量要控制在小半个，同时一定要搭配些别的食物，比如一个水煮蛋、几片馒头或者一点蔬菜，目的是“垫一垫”，混合一下，别让糖分太集中地刺激胃。

晚饭后，可就千万别再碰了。

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第二类：血糖高、需要控糖的朋友们

很多糖友觉得红薯是粗粮，就放松了警惕，甚至拿来代替部分主食，结果一测血糖，吓一跳。

红薯它里面富含淀粉，经过消化，最终都会转化成葡萄糖被身体吸收。特别是那种烤得流蜜油的蜜薯，或者蒸得软烂如泥的红薯，升糖指数（GI值）可不低，吃下去后血糖上升的速度，有时候比吃一碗白米饭还快！

如果血糖控制得还不错，想解解馋，可以优选紫薯，用蒸的方式代替烤，一次就吃鸡蛋大小那么一块。

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第三类：肠胃脆弱、容易胀气的老朋友

有些朋友吃完红薯后，总觉得肚子里有气，咕噜咕噜响，排气也多，甚至还会肚子胀、不舒服。

这主要是因为红薯里含有一种“气化酶”，它在肠道里容易产生大量的二氧化碳气体。

这就好比咱们发面时用的酵母，它在面团里产生气体让面膨胀。在您肠子里，这个过程就会导致胀气和多屁。

吃红薯的时候，可以搭配一些咸味的菜肴，或者和几片生姜一起煮水喝，生姜有温中散寒的作用，能在一定程度上抑制气化酶，缓解胀气。

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第四类：肾功能不佳、需要限钾的朋友

对于肾脏功能健全的人，红薯里的钾是好事；但对于肾脏已经受损的朋友，它就是不小的负担了。

红薯是一个“高钾”食物。健康的肾脏就像身体的“过滤网”，能把多余的钾顺利排出体外。可当肾功能下降时，这个“过滤网”就坏了，钾排不出去，大量堆积在血液里，会引起“高钾血症”

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第五类：体内湿气重、皮肤爱出问题的朋友

从咱们中医的角度来看，食物有性味归经。红薯性味甘平，但偏于滋腻，吃多了容易助湿生痰。

什么叫“湿气”呢？

您想象一下，南方的梅雨天，衣服总是潮乎乎的，晾不干，身上也觉得黏腻不爽。身体里的“湿”也是类似的感觉。

如果您本身就有舌苔厚腻、脸上头上爱出油、大便黏腻冲不干净、或者容易长湿疹、风疹这些“湿气重”的表现，再过多地吃甜腻的食物，就相当于在梅雨天里又往地上泼了一盆水，只能是湿上加湿。

当您的皮肤问题正在发作，或者感觉身体特别沉重、不清爽的时候，红薯这类甜腻的食物就该暂时停一停。

平时若是想吃，也要浅尝辄止，同时可以搭配一些有健脾祛湿作用的食物，比如薏米、赤小豆、山药等。

最后，送给大家一句老话：

“养生之道，莫先于食。” 咱们把每天入口的东西琢磨明白了，选择对了，就是对自己晚年健康最大的负责。