经过努力，利用业余时间（晚上、休息日），近期从各种网站上、各省自治区和各市及各县（区）图书馆、各省自治区和各市及各县（区）档案馆等查到了1930年代的资料，查到一九三四年中国经济年鉴中酿造业之露酒工厂照片资料，资料非常珍贵，非常难找，古董级资料。如图。

一九三四年中国经济年鉴中酿造业之露酒工厂。

一部分酱园、醋坊也酿酒。《武汉地方志》载：所产汾酒，质量稍逊，但优于南酒，1930年酒坊有78户。《湖北省志》记载：“1910年，法国人比格在汉口创办康成造酒公司，资本35万元，厂设硚口双厂巷。由于采用机械制酒，产量、品种皆有增加，主要产品有汾酒、果子酒等。于1921年停办。1928年，商人方少岩租赁康成酒厂厂房及设备，生产汾酒、酒精，为唯一的机器制酒华商厂家，开业两年后，因无法维持生产而停业。

实业部国际贸易局编的、1933年（民国二十二年）出版的《中国实业志》之“中国实业志（浙江省）绍兴酿酒业”，对各地的情况进行了详细介绍。在1930年代，绍兴黄酒酿酒坊（包括酱园酿酒）2030家。

对于各地酿造业之现况，大都记裁不详，兹所录者，仅其大概情形，挂一漏万在所难免。【实业部中国经济年鉴编篡委员会编. 中国经济年鉴 1934 第十一章 工业[M]. 1934】。

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