立冬
BEGINNING OF WINTER
立冬的时间相对固定，通常在每年公历11月7日或8日，当太阳到达黄经225°时，便为立冬。它不仅是一个节气，更是古人划分四季的重要节点，《月令七十二候集解》中就有明确记载：“十月节，立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”
三
立冬
霜染万物，冬之伊始
01
水始冰
天地愈渐寒冷，水面便开始逐渐凝结，河面变得越来越纯净安宁。
02
地始冻
再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结。
03
雉入大水为蜃
立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬，作为二十四节气中第十九个节气，也是冬季的第一个节气，标志着孟冬时节正式开启。此时节，朔风渐起，气温骤降，万物敛藏，人间也迎来了藏养休整、积蓄能量的好时节。
01
立冬补冬，补嘴空
“立冬补冬，不补嘴空”是流传最广的民俗谚语。古人认为，冬季阳气潜藏，是进补的最佳时机，通过补充营养可以增强体质，抵御严寒。北方多吃饺子，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，饺子形似耳朵，寓意保暖；南方则偏爱鸡鸭鱼肉，如台湾的“羊肉炉”、潮汕的“炣饭”，都是充满地域特色的补冬美食。
立冬
02
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
酿黄酒
03
祭祖祀天，祈愿安康
立冬在古代是重要的祭祀节日，帝王会率领群臣祭祀天地、祖先，祈求来年风调雨顺、国泰民安。民间也会在这一天祭扫祖先陵墓，摆放供品，表达对先人的缅怀与敬意，同时祈求家族平安顺遂。
立冬
立冬养生核心在于“藏”——藏阳气、藏能量、藏精神，遵循“养藏之道”才能为来年的健康打下基础。
温补为主，忌生冷
饮食宜选用温性食物，如羊肉、牛肉、红枣、桂圆、萝卜等，既能补充营养，又能驱寒暖身。同时要避免生冷、油腻食物，以免损伤脾胃阳气。可适当食用润肺生津的食物，如梨、银耳等，缓解冬季干燥。
早睡晚起，养阳气
冬季昼短夜长，应顺应自然规律，“早睡以养阳气，晚起以固阴精”。建议晚上10点前入睡，早晨待太阳升起后再起床，保证充足睡眠，避免过度劳累。同时要注意保暖，尤其是颈部、背部、脚部等易受寒部位，防止寒气入侵。
心境平和，少躁动
冬季万物凋零，易使人产生低落情绪，应注重情志调养。保持心境平和，避免焦虑、烦躁等不良情绪，可通过读书、听音乐、与亲友交流等方式调节心情，让身心处于宁静舒适的状态。
大学生融媒体通讯社
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排版 || 徐晨
审核 || 刘涛
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