立，建始也
冬，终也
万物收藏也
立冬，
是二十四节气之第十九个节气，
也是冬季的起始。
立冬，意味着生气开始闭蓄，
万物进入休养、收藏状态，
草木凋零、蛰虫休眠。
立冬话养生
Beginning of Winter
立冬于每年公历11月7日至8日之间交节，2025年的立冬是11月7日（农历2025年九月十八）。
气候特点
全国气候逐渐由秋季少雨干燥向阴雨寒冻过渡，南北差异显著：北方会出现雨雪降温，华北初雪、东北和西北大雪纷飞，南方则多“小阳春”天气，风和日丽、温暖舒适。
立冬三候
一
水始冰
此时水已经能结成冰；
二
地始冻
土地也开始冻结
三
雉入大水为蜃
野鸡类大鸟少见，海边出现外壳相似的大蛤，古人误以为雉化为蜃，实为万物潜藏之象
养生要点
养生重在藏，避寒就温，早卧晚起，使精气内敛，以润五脏
立冬饮食特点
补冬进补：民间有“立冬补冬，补嘴空”的说法，人们会在这天吃高热量、滋补的食物抵御寒意。北方多吃饺子（谐音“交子”，寓意秋冬之交）；南方有吃甘蔗、生葱、草根汤等习俗，
1.进补大热之品
冬季天气寒冷，应食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
⚫温补型：当归15g+生姜30g+羊肉500g 温中补血，祛寒止痛
⚫补肾粥：黑米50g+黑豆30g+核桃仁20g 补肾益精，乌发养颜
⚫健脾羹：山药200g+红枣10枚+糯米粉50g 健脾益气滋阴润肺
⚫暖身茶：肉桂3g+红茶5g+红糖适量 温肾助阳，散寒通脉。
2.冬季饮食防感冒
立冬之日，气温骤降、多风，很容易感冒，平时可注意饮食调养以防流感的发生，民间一直流传一首这样的防感冒的“神仙粥”歌：“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康
起居养生要诀
起居：遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，争取23时前入睡，养精蓄锐；注意保暖，尤其防范寒邪对血管的刺激，避免诱发疾病。
立冬是养藏的开始，此时补肾即是补根本。通过食养、功法、按摩的综合调理，使精气内敛，为来年春季的生发蓄积充足能量。记住冬季养生贵在坚持，更要因人制宜。
审核：娜姐
主编：敏儿
编辑：蕾蕾
来源：双流区第一人民医院/四川大学华西空港医院
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