蒸饺是很多人都喜爱的一份食物，无论是堂食，还是打包，都很便利。我和我家先生，就经常会点一家蒸饺店的蒸饺，味道还是非常不错的。如果堂食的话，也会看到店里面的卫生也做得挺好，至少蒸笼是干净的，没有包浆。

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近日，四川一女子去吃宵夜的时候，点了一份蒸饺，可能在等待的过程中在不停的刷手机，等蒸饺来了，也没注意看蒸笼，拿着蒸饺就开始吃。毕竟一边玩手机，谁还会仔细去看蒸笼的情况，拿起蒸饺就往嘴里吃。

当这位女士快吃完，发现蒸笼“包浆”，竹制的蒸笼内部上布满油污，当看到这种情况，让这名女士瞬间反胃，可能剩下的几个蒸饺也不会再想着吃了，比较影响食欲。

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根据女子提供给媒体的片段来看，蒸笼屉布上有很多残留物，一看就是很久没清洗的。如果蒸饺店的老板每天勤快一点的话，坚持清洗，为顾客的饮食安全考虑，就不会出现这样的情况。

这家店的老板也是自砸招牌，该女子有了这样的经历之后，不会再想着来这家店吃第二次。都说“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，相信这个道理大家都懂。

蒸笼长期不清洗的危害有哪些？

会引起霉菌污染、细菌滋生、材质老化等等。最主要的就是细菌的滋生，虽然每天蒸笼会在高温下烹饪食物，但有的霉菌是高温消不掉的，吃到顾客的身体里面也会带来影响。因此，建议各位开蒸饺店的老板，要以此为戒，每天做完之后，记得清洗一下。

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特别是记得清理蒸完过后留下的残渣要及时处理，如果长期以往就会滋生细菌，不管是吃进自己的肚子，还是吃进顾客的身体里面，都是不利的。

餐饮店的食品安全是非常重要的，一定要引起重视，想长期在这个行业扎根，除了服务要好之外，食品安全也一定要做到位。

综上，女子吃蒸饺发现蒸笼“包浆”，希望各位餐饮店老板们以此为戒，做好饮食安全保障，毕竟吃进身体里面的东西必须要讲卫生才行。