今天是农历九月二十日,民间传统习俗中因地域、民族和信仰差异而呈现丰富多样的文化表达,既有农事祭祀的庄重,也有节庆娱乐的欢腾。民间称为 “天仓开日”,象征秋收结束、冬藏开始的节点。人们有整理粮仓的习俗,人们会清扫仓房、检查漏洞,并以艾草熏仓驱虫防潮。延续至今,现代家庭常借此日整理储物间,将换季衣物和干货分类归置,延续 “粮仓满盈” 的美好寓意。民族节日则有贵州苗族的砍火星节,壮族婚嫁的良辰吉日,云南姚安县的彝族举行倮倮祭天。尽管传统习俗在现代社会有所简化,但其核心精神仍被延续。今天农历九月二十日,记住“吃二样,做一事,忌一事”习俗,安康顺利家平安!

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一、吃二样

1、吃红薯饭

农历九月二十日天苍开日,南方主导选择吃红薯,包括红薯粥、红薯饭。选用刚收获的新鲜红薯,软糯香甜,呼应 “地里收成端上桌” 的彩头。红薯饭香甜香甜的,红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。立冬后降温天,来一锅热呼呼的煲仔饭,新鲜的茶树菇,味道鲜美,口感爽脆,配搭着鲜嫩的鸡肉,很是让人喜欢。

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食材:大米、红薯、茶树菇滑鸡、酱油、葱花

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做法:1、煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可。2、把削皮切丁的红薯铺在上面,开中大火煮饭,饭煮开后,转小火。3、慢火焗至出现“虾眼”时,开盖放入茶树菇鸡块,盖上锅盖。4、慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时,要戴上手袜,移动砂锅,让砂锅底部均匀受热。5、饭熟后关火,稍微焗5分钟后,淋入煮茶树菇鸡块的酱汁,撒上葱花即可。

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2、吃杂粮粥

杂粮粥是南北方人们都喜欢吃的传统食物,以小米、燕麦、薏米、花生等熬煮。深秋滋养脾胃,适配换季养生需求,也暗含 “杂粮满仓” 的美好寓意。每天都坚持喝一碗杂粮粥,皮肤会变白皙和光滑,气色也比原来好,熬粥很简单。

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食材:薏米仁、红小豆、绿豆、燕麦、黑米、枸杞子、枣、冰糖、黄豆

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做法:1、首先要把黄豆绿豆、薏米、红小豆先泡上最少5小时,我一般都是头一天晚上先泡好的啊。2、再把其余的杂粮和泡好的米放一起煮,水的比例应该是1:8,大火煮开改用小火煮最少40分钟左右,小火煮的时候再加入大枣和冰糖。3、香甜美味营养的五谷杂粮粥就做好了,不添加任何有害物质。

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二、做一事:粮归仓

农历九月二十日是天仓开日,农作物已经成熟了,收获回来很多的粮食应该把它保存起来,如红薯、晚稻都需要晾晒好,进行归仓保存,因此在天仓开日的时候,要注意粮食作物的一个贮藏。

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三、忌一事:忌空仓

农历九月二十日是天苍开日,忌讳粮仓、米缸空虚,否则预示来年匮乏。民间传统习俗中,九月二十日这一天忌借物,尤其是外借粮食和钱财,认为会带走财气。

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