今天带你们去一家宝藏院子里吃饭
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一踏入庭院
实木搭建的质感便撞入眼帘
潺潺流水绕着小亭流淌
氤氲出古朴雅致的氛围
大厅、卡座与包房
浸润着遵义的红色记忆
清一色的木桌椅带着自然的纹理与温度
仿佛将1935年的峥嵘岁月
搬进了这方天地
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在这里藏着遵义最本真的样子
有山水的温柔
有木头的厚重
有土菜的鲜香
还有红色的记忆
这院子不只是用木头搭的
更是用“心意”堆的
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他们家都是新鲜食材、明档现做
没有复杂调料
全靠食材本身的鲜味儿
搭配慢火细炖的耐心
熬出最本真的烟火气
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锅边馍一定要趁热尝
一头酥脆、一头绵软
满口都是粮食的清香
招牌烤鸡堪称一绝
外皮焦香得滋滋冒油
内里嫩到轻轻一咬就爆汁
配上清爽的水果黄瓜
解腻又爽口
裹上灵魂辣椒水
香到让人直呼过瘾
酸辣开胃的刨锅汤泡饭
能轻松炫上好几碗
锅气十足的炒时蔬与喷香腊肉
每一口都是实打实的满足
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我们坐在原木亭子里吃饭
就像钻进了遵义的老时光里
就着土司老味道
听着当年的故事
不知不觉就把这座城市的魂
装进了心里
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在遵义院子才发现
原来一顿饭是遵义人
用味道写下的“家乡情书”
而我们 就是读懂这份深情的食客
出镜：韩贵秀
拍摄：胡国栋
制作：余 佳
部分图片来源：遵义院子
来源：微新浦
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