今天,小嘉来教大家做一道
早餐点心
黑芝麻栗子泥刀切馒头
膨松柔软,健康又好吃
一起试着做做看吧~
打开网易新闻 查看精彩图片
食材准备
打开网易新闻 查看精彩图片
食材:板栗200克、牛奶220克、中筋面粉300克、黑芝麻15克、奶粉10克、白砂糖20克、酵母3克。
制作步骤
1.栗子蒸熟,加入牛奶50克,用粉碎机打成泥。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
2.往厨师机中倒入黑芝麻粉、中筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母,加入牛奶170克。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
3.揉成光滑的面团。
打开网易新闻 查看精彩图片
4.将面团擀成长方形面片,在上方均匀地抹上厚厚一层栗子泥。
打开网易新闻 查看精彩图片
5.涂好卷起来,切等份。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
6.室温发酵1小时。
打开网易新闻 查看精彩图片
7.水开上锅,中火蒸10分钟,再闷5分钟。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
通讯员:褚嘉蓉
编辑:龚羽轩
打开网易新闻 查看精彩图片
点赞分享给身边的人
热门跟贴