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团结湖两大网红

猛火炒饭和奶皮子糖葫芦

终于吃上了!!!

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“小广东”猛火炒饭

落户团结湖

排队时长:40min~3h

排队技巧:多穿点厚衣服,硬排

(16:30到店可以排到前几名,但是17:00才开门,所以早来晚来都是排)

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最近的团结湖,可是有点儿火过头了!先是全网爆火的“小广东猛火炒饭”落户团结湖,又有了大家争相排队的奶皮子糖葫芦,一天从早到晚好不热闹!小广东猛火炒饭占据了郭林家常菜的一个小档口,每天下午17点开门,再也不用半夜追着小板车跑了!

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明厨亮灶里有两个师傅共同掌勺,其中一位就是“小广东”本人,两个人合作出餐速度也比以前快了一些~窗口有专门的点单人员,大厨们只负责不停地炒,勺子都要抡冒烟了,每一份的出品很稳定。

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主食共有6种,炒饭、炒面、炒河粉、炒米粉、炒方便面和炒饼,每人限购2份,基本上一个人等6分钟的时间。买完炒饭需要取号等餐,可以到郭林家常菜二楼用餐。

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炒饭是招牌,在“小广东”还骑着板车走街串巷时,炒饭就是最受欢迎的。刚出锅的炒饭还冒着热气,米饭粒粒分明,猛火重油下爆发出许久不见的锅气,有种回到了路边摊时代的错觉。

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炒面和米粉发挥的也不错,调味均匀分布开,每一口都是有滋有味,但是油略大,吃到后面会有点腻。喜欢吃辣的可以试试他家辣椒,辣度很不广东,普通人微辣就够了。

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每份里包含一个鸡蛋,可以额外选加的配料不少,烟熏腊肉和广味香肠味道不错,但是和主食都偏咸,放在一起口味更重了,每一盒吃到最后都有一层油,需要配热水食用。

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5元一份的酸辣汤,一般本着“来都来了”的心态大家都会带一碗走。酸辣汤无功无过,就是老饭馆里的味道,不知道是不是郭林家常菜出品,和炒饭还挺搭。

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虽说营业时间写的是17:00-02:00,但附近热情的居民16:30就开始排起长队,大约凌晨12点比较热门的食材也会售罄,想吃还是得早来,或是等热度过一些再去~有一点不太好的是,排队过程中队伍里总是有人抽烟,负责人并没有制止,导致整个队伍乌烟瘴气的,排队难上加难。

小廣東猛火炒饭

○地址

朝阳区水锥子西里52号楼郭林家常菜西侧

○营业时间

晚上17:00-次日凌晨02:00(或售罄)

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新晋网红

“奶皮子糖葫芦”

排队时长:10min~1h

排队技巧:错开中午晚上饭点,上午下午平均排队15min就可以吃上

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买完炒饭再往北走上几百米,就能看到另一个排队项目——奶皮子糖葫芦,虽说是新晋网红,人气却丝毫不输小广东。除了奶皮子糖葫芦还有最近很火的冷萃酸奶糖葫芦,价格从12元-25元不等,对于本就不便宜的水果和奶皮子来说价格可以接受~看到这泼天的流量,老板表示很懵,只是一味地做糖葫芦。

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奶皮子给得还挺厚,本身没有什么甜味,裹上糖后外面脆脆的,里面绵软带着奶香,直接吃会有点腻,配合微酸的水果刚刚好~

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最便宜的【扁山楂奶皮子 12元】表面洒满了炒米,也是内蒙元素最多的一款,第一次吃选这个不容易出错,炒米脆脆的口感很丰富。相比之下他家的糯米有些中规中矩,被金台夕照糯米糖葫芦狠狠比了下去,还是水果+奶皮子更有店里特色。

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比较贵的几款有【草莓酸奶奶皮子】和菠萝蜜水果冷萃酸奶组合,都是25元,吃起来确实很满足,水果品质都不错,个大味甜~冷萃酸奶的“干巴”程度刚好,唯一缺点就是水果个头略大,加上外层的脆硬糖壳,一不小心容易扎破嘴。(但水果大应该也不算缺点吧…

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经历了猛火炒饭排队时的场面,糖葫芦的等待过程反而显得平和了很多,除了中午人多一点,上午下午稍微排上一会就能吃到,和口味做权衡,属于可以微排的程度~旁边的蜜雪冰城也因此沾了光,排队排累了可以来上一杯柠檬水解渴。

京喜糖葫芦

○地址

朝阳区姚家园路团结湖东里6号楼底商

○营业时间

上午09:00-晚上21:00

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