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作者：农财宝典-大国渔业 张庞业
“要出好苗种，必须有稳定的好种源，但国内当时在这方面做得很少。”江苏鼎和水产科技发展有限公司（以下简称“鼎和水产”）负责人宫金华一谈起罗氏沼虾育种，就打开了话匣子。作为深耕行业25年的“老水产人”，他主导了我国第四个国家认证罗氏沼虾新品种“苏沪1号”的十年育种之路。
江苏鼎和水产科技发展有限公司负责人宫金华
这款历经十年培育、我国第四个国家认证的新品种“苏沪1号”，有着鳌足短、长速快、抗性强等特点，正在快速占领市场，为年产值超百亿的罗虾产业注入强劲新动能。
01
产业现状——规模扩张背后的种质之困
近年来，我国罗氏沼虾产业发展势头迅猛。2024年，全国养殖面积达70万亩，同比增长16%，产量突破20万吨，苗种市场容量约350亿尾，广东、江苏、浙江三地成为核心产区，产业呈现区域集中度高、发展速度快的特点，但优质苗种供应不足、技术普及不充分的问题同样突出。
“随着产业高速发展，种质退化问题越来越严峻。”宫金华直言，近亲繁殖导致生长缓慢、性腺早熟等问题十分突出，优质苗种占比偏低，不少养殖户因为选用劣质苗种亏损严重。更棘手的是病害问题，虹彩病毒病等频发，一旦爆发，便会造成大规模减产。
此前，我国仅选育出三个罗氏沼虾新品种，远远无法满足市场需求，“苏沪1号”的诞生，恰好填补了这一空白。
02
十年攻关——产学研联手育出“虾中良品”
“我们从2015年就开始做这个新品种了，当时国内罗氏沼虾的新品种仅有一个。”宫金华感慨道。当时团队发现，要出好苗种必须有稳定的好种源，但国内在这方面做得很少，于是下定决心投身育种事业。
2014年，鼎和水产牵头，联合江苏省渔业技术推广中心、上海海洋大学、泰州市农业科学院等多家单位组建研发团队，正式启动罗氏沼虾新品种选育项目。
为寻找优质基础群体，团队走遍多个国家开展对比。“我们对比过缅甸、孟加拉、马来西亚的品种，发现缅甸群体在出肉率、体型各方面都稍占优势，就以缅甸群体为基础群体开始选育。”宫金华介绍，2015年上半年，团队引进缅甸群体10万尾种苗培育，正式开启漫长的选育之路。
研发过程远比想象中艰辛。科研人员需要一尾一尾测量虾苗的生长数据，记录体重、体长、抗病表现等关键指标，上万尾虾苗中，往往只能筛选出几尾优质种虾。为避免近亲繁殖，每只种虾都建立了详细“族谱”，确保遗传性状稳定。
“2021-2022年，我们连续两年在多个养殖场进行了池塘养殖生产性对比实验，两年累计实验总面积1320亩，养殖效果非常理想。”宫金华介绍。历经十载春秋，“苏沪1号”终于在2024年10月通过全国水产原种与良种审定委员会审定，获得国家新品种的认证，成为我国罗氏沼虾育种史上的又一重要成果。
03
核心优势——长速快抗病强，适应高密度
“苏沪1号能评上国家级品种，核心就是优势突出，完全贴合养殖户的需求。”谈及新品种特点，宫金华如数家珍，其中“鳌足短”的优势，让其成为高密度养殖的理想选择。
“很多品种的雄虾规格大了爪子就特别长，我们选育的‘苏沪1号’鳌足（老百姓叫钳子）普遍较短。”宫金华解释，“不光可食部分增加了，还能减少雄虾间的争斗——爪子长了爱占地盘、打架，短鳌涉猎范围小，打架少、成活率高，蜕壳也更顺利，特别适合高密度高产养殖，残食少了产量自然上去。”
左为“苏沪1号”，右为其他品种
除此之外，“苏沪1号”还有三大突出优势：
生长速度快，后期爆发式增长。“我们苏沪1号后期越长越快。有个养殖户，120天打样的时候是16头/斤，过了一个星期再打样，就变成10头/斤了。”宫金华分享的真实案例，印证了其快速生长的特性。
抗病力强，养殖风险低。“今年虹彩病毒发病区比较严重，但我们的虾基本上能做到不发病，就算后期第三网有轻微发病，也是因为拉网队的网具和人员携带病菌传染的，不是品种本身的问题。”
苗种整齐，孵化率高。“就是幼体孵化的成功率高，比如放100万尾幼体下去，一个池最后能出来约80万尾，而且规格都比较整齐。”
“我们的虾还有个优势，性成熟比普通品种晚半个月左右，这也能让它有更多时间长规格。”宫金华补充道。
04
全国布局——珠三角与江浙领衔，南北市场同拓展
“苏沪1号去年刚刚通过国家审定，今年是第一年正式推广。之所以能快速打开市场，最主要的还是质量过硬，口口相传，在广东福建一带的口碑已经做得很好了。”宫金华自豪地说。为满足全国需求，公司早已启动南北布局。
“在南方重要产区也建了苗厂，南北呼应。”宫金华透露，产量规划上目标明确：“今年南方和北方基地加起来，超过10亿尾了，明年目标是翻一番，产出25亿尾以上。”
“苏沪1号”的适应性极强，“基本上南北方都适合养殖，今年最远卖到了辽宁，之前还试过卖到黑龙江。”宫金华介绍，甚至已往新疆运苗进行品种试验。
十年磨一剑，“苏沪1号”的成功不仅是鼎和水产的里程碑，更是我国罗氏沼虾产业高质量发展的重要标志。“育种的规范性对苗种企业的长期发展至关重要，我们能为养殖户提供优良苗种，提高他们的产量，减少病害，增加收入。”宫金华说。
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作者：张庞业
编辑：郑燕云
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