跟着赛事来打卡｜一个拐弯的距离，十家宝藏食店……|十大硬菜|打卡|排骨|海鲜|火锅|煲仔饭|牛肉|白切鸡|腊味|食店

城央绿廊江南段地处江门河南岸，周边汇聚白水带风景区、彩虹村、儿童乐园等热门景点，与长堤风貌街、启明里、三十三墟街隔河相望。

郭永乐摄

但今天

小编要带你探寻的是

一条“老饕私藏”的美食天堂

——就在城央绿廊一个拐弯的距离

十家宝藏食肆等你来发现！

金鸿楼：五钻级粤菜体验

成立于2011年的金鸿楼，是江海区餐饮界的品牌标杆。2400平方米的宽敞空间，17间VIP房，以高档粤菜、燕鲍翅参为主打，结合日式铁板烧技艺，为你呈现极致美味。

招牌菜金鸿炒饭粒粒分明，香气扑鼻

鱼子酱鹅肝配脆皮猪奢华中见匠心

堂煎牛小排肉质鲜嫩多汁

金鸿皇子鸽皮脆肉嫩，回味无穷

⏰营业时间：10:00-14:30,17:30-21:00

联系电话：0750-3898988

地址：江南街道桥南大道2号(近蓬江大桥)

牛爵馆：老字号牛肉盛宴

牛爵馆是一家老字号的牛肉馆，以其鲜美的牛骨汤、牛肉火锅而著名，该店营业始于2012年，有10多年的历史，深受江门市民群众的喜爱，每天午市、晚市食材均是新鲜运到的牛肉，为了保证消费者能够吃到最新鲜的牛肉，厨师也会和时间来一场赛跑，一般切好的牛肉必须要尽快的摆上桌，这样才能够保持其鲜味的最大化。

现在早市更增设广式早茶。分店遍布江海、蓬江两区。特色菜式有富贵乾坤腿、牛骨汤、新鲜牛肉火锅、牛肉生煎包、牛肉饭等。

牛肉生煎包：外皮酥脆，内馅多汁，早市必点

牛骨汤：熬制8小时以上，汤底浓郁醇厚，暖胃又养生

新鲜牛肉火锅：搭配多种蘸料，牛肉片薄如纸，涮煮后鲜嫩爽滑

⏰营业时间：7:00-14:00,17:00-21:00

联系电话：0750-3761475

地址：江海区江海一路65号（江南路河边）

御品鸽庄：一鸽多吃匠心独运

一只鸽子竟然有十几种做法？没错！老板2008年开始研究白鸽的烹饪，从原材料的严格挑选到烹饪的细节都一丝不苟！自2009年第一家鸽庄正式营业，到2019年便在江南路开设了第三间分店。有着近20年的做鸽经验，经过专业师傅反复的试验调味，现在各种口味的鸽子共有十多种，总有一款合你心意。

柠檬鸽：清新柠檬汁渗透鸽肉，酸甜开胃

红烧鸽：酱香浓郁，鸽肉鲜嫩多汁；盐焗鸽：外皮咸香，内里保持原汁原味

⏰营业时间：9:00-14:00,16:00-22:00

联系电话：13760506338

地址：江海区江南路22号110铺

停车位置：门前、路边，也可停在星海湾广场停车场步行2-3分钟可到

良田湛江鸡：地道白切鸡典范

没吃过一顿正宗的白切鸡，都不算接触过广东文化。良田湛江鸡2017年在江南路开店，老板是湛江人，有20多年“做鸡”经验，对白切鸡的制作近乎苛刻。这里诠释了“没有一只鸡能活着走出广东”的精髓，白切鸡皮爽肉滑，蘸上秘制酱料，鲜美无比。

该店特色菜：湛江白切鸡、白切鹅、白切鸭、红烧大肠、清蒸三牙鱼、牛肉炒凉瓜等，物美价廉，丰俭由人。

湛江白切鸡：选用散养鸡，皮色金黄，肉质鲜甜

⏰营业时间：10:00-14:30,16:30-22:00

联系电话：13528333553

地址：江海区江南路5号

停车位置：店门前路边

同桦潮州美食：潮汕风味正当时

老板是正宗潮州人，曾到香港学师，有20年从业经验，2014年开始在江南路营业，主做砂锅海鲜粥：粥底绵密，海鲜鲜甜；潮汕生腌：虾蟹生腌后口感爽滑，酸辣开胃；狮头鹅：卤水香浓，肉质紧实；小吃拼盘：如粿肉、春卷、虾枣，纯手工牛肉丸弹牙多汁。食材从潮汕新鲜寄送，保证地道风味。

⏰营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00

电话：13422725666

地址：江海区江南路19号1-6卡

停车位置：店门前路边车位

波记煲仔饭：传统煲仔香飘四溢

煲仔饭的食材搭配丰富多样：冬菇滑鸡饭、窝蛋牛肉饭、豉汁排骨饭……其中腊味煲仔饭和黄鳝饭更是食客的经典选择。老板每天五点多起床便要开始备货，肉类坚持每日采购，保证食材新鲜不变质；米是台山丝苗靓米，这样煲出来的饭不粘不糯，颗粒分明；用油也不能随便，是鸡油/猪油和纯正花生油的精心搭配。主推腊味煲仔饭：腊肠腊肉油润入味；黄鳝饭：黄鳝鲜嫩，米饭吸收精华；冬菇滑鸡饭：鸡肉嫩滑，香菇香气扑鼻。每一煲都是时间与火候的艺术，简单中见真章。