在乌兹别克斯坦撒马尔罕州,法鲁克·阿卜杜拉耶夫的“金色麦穗”面粉厂曾因筛分环节的粉尘问题,连续3年没能拿到欧盟出口认证。“我们的面粉口感好,但欧洲客户来考察时,看到车间里飘着面粉粉尘,直接拒绝签约——他们说粉尘不仅污染环境,还可能混入杂质,不符合欧盟的食品卫生标准。”法鲁克坐在干净的生产车间里,指着两台银色的设备对记者说,“是阿瑞尔的方形摇摆筛帮我们解决了这个难题。”

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2021年,法鲁克在朋友的推荐下联系到阿瑞尔机械。“当时我发了面粉样本和车间照片,阿瑞尔的客户经理叶棠很快回复,说我们的问题出在传统振动筛的密封性上。”法鲁克回忆,叶棠告诉他,阿瑞尔的食品级方形摇摆筛采用全密封设计,“接触面粉的部分全是304不锈钢,进料口和出料口有硅胶密封圈,连观察窗都是双层防尘玻璃,能把粉尘控制在筛箱内部。”
但法鲁克起初并不放心——乌兹别克斯坦的小麦品种特殊,面筋含量高,筛分时常结块,“我问叶棠,你们的设备能防堵吗?她马上邀请我去中国看生产线,还现场用我们的小麦做试验。”在新乡的阿瑞尔工厂,法鲁克看到方形摇摆筛的“复合摇摆轨迹”:“物料在筛面上像被手轻轻拨动,均匀流动却不结块,80目的面粉筛得又细又匀,筛网用了1小时都没堵。”

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更让法鲁克满意的是设备的易清洁性。“欧盟要求食品设备每天必须彻底清洗,传统筛机拆筛网要1小时,阿瑞尔的方形摇摆筛有快拆结构,松开4个卡扣就能取下筛网,冲洗、消毒全程20分钟搞定。”法鲁克说,2021年10月设备安装后,车间粉尘浓度从原来的60mg/m?降到了8mg/m?,“去年3月欧盟的审核员来,看到设备里里外外没有面粉残留,当场就通过了认证,现在我们的面粉能卖到德国、法国,价格比之前高了20%。”
如今,“金色麦穗”面粉厂的生产线从2条扩到4条,全部配备阿瑞尔方形摇摆筛。“上个月阿瑞尔的售后团队来做维护,他们带了俄语的维护手册,还教我们的工人怎么调整摇摆速度——比如筛全麦粉时调慢速度,保证麸皮和面粉分离;筛低筋面粉时调快速度,提高效率。”法鲁克笑着说,他现在成了阿瑞尔在乌兹别克斯坦的“宣传员”,“已经有7家面粉厂通过我买了阿瑞尔的设备,大家都觉得中国设备既懂食品卫生,又懂我们的生产需求。”

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阿瑞尔机械食品设备事业部负责人叶棠告诉记者,针对中亚地区的面粉加工需求,阿瑞尔专门开发了“防粘网涂层”和“负压除尘接口”:“中亚的小麦收获季湿度大,面粉容易粘在筛网上,涂层能减少粘性;负压接口可以连接当地的除尘系统,实现粉尘零排放。目前我们在乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦的食品行业客户已超过25家,方形摇摆筛的市场占有率在食品级筛分设备中排第一。”