11月15日，桐庐亲水平台烟火氤氲、人气升腾，“‘食’光印记・文明轨迹 ——2025杭州市‘我在新时代文明实践阵地做美食’”活动在此精彩收官。
这场由杭州市委宣传部（市文明办）、杭州文化广播电视集团主办，桐庐县委宣传部（县文明办）、FM89 杭州之声、杭州市厨艺协会承办，浙江音乐学院、杭州师范大学、国网杭州供电公司特别支持的年度盛会，以美食为纽带、文明为内核，为市民游客呈上了一场兼具文化深度、情感温度与时代活力的文明盛宴。
13区县（市）美食集结：
方寸餐盘里的“杭州文化地图”
作为杭州深化文明城市创建、创新新时代文明实践形式的重要载体，活动自启动便点燃全市热情——13个区县（市）带着本土特色美食与匠心技艺奔赴而来，在桐庐亲水平台勾勒出一幅鲜活的“杭州美食全景图”。
桐庐特色锅巴带着柴火灶的焦香，咬下脆响间满是乡土记忆；现做冻米糖裹着清甜米香，手工翻动间藏着老底子的甜蜜；非遗苕溪古法糕点捏出精致纹样，每一口都是千年匠心的延续。
萧山萝卜干咸香脆爽、乔司酱鸭油润红亮，灵桥应家坞羊肉与万士达红烧羊肉炖煮得酥烂入味，秋冬暖意顺着汤汁漫进心间；彭埠麦糕松软带劲、横畈豆腐干筋道弹牙，麻糍的软糯、小米酥的香脆，再加上油芰、西兴茶点等小众风味，舌尖轻触的每一味，都裹着地域文化的温润印记，让市民游客在逛吃间领略杭州的烟火风情。
四大主题市集破圈：
烟火气里藏着“文明新表达”
不同于传统美食活动，本次盛会创新打造“美食+文明+共富+音乐”四大主题市集：美食市集汇聚各地风味，文明市集传递向善新风，共富市集彰显发展活力，音乐市集奏响多元旋律，每个摊位都承载着浓郁的地域风情与满满的文明底蕴，让市民游客在逛吃体验中感受“烟火气里的文明味”。
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每个摊位都承载着浓郁的地域风情与文明底蕴，市民游客边吃边逛、边看边聊，在烟火气中真切触摸“文明杭州” 的生动模样。
多元评审团“鉴味”：
四项大奖见证匠心传承
活动组建了由“专业评审+媒体评审+大众评审”构成的 “多元评审团”—— 滋味、呈现、创意等维度进行综合考评。
最终，“2025杭州市十大特色点心·小吃”“2025杭州市十大特色美食”“2025杭州市最受欢迎点心·小吃”“2025杭州市‘我在新时代文明实践阵地做美食’最受欢迎美食”四项大奖揭晓。
2025 杭州市十大特色点心小吃
桐庐县：油芰
富阳区：龙门三宝
临安区：天目小香薯
临安区：横畈豆腐干
西湖区：酥鱼
临平区：法根传统茶食
淳安县：小米酥、冻米糖
建德市：碱水面包
余杭区：非遗苕溪古法糕点
滨江区：西兴码头 —— 菜渍青梅味
2025 杭州市十大特色美食
上城区：德明饭店
钱塘区：潮宴盐焗鸡・钱塘味道
余杭区：苕溪家宴干锅生态鳖
富阳区：灵桥应家坞羊肉
拱墅区：天香楼 — 杭州熏鱼
滨江区：群乐饭店・功夫麻球
滨江区：银壶食府・萝卜干虾球
临平区：万士达红烧羊肉
西湖区：东坡肉
建德市：麻糍
最受欢迎点心小吃
桐庐县：桐庐特色锅巴
最受欢迎美食
临安区：黄牛肉暖锅
一份份荣誉不仅是对参赛队伍匠心技艺的肯定，更是对杭州美食文化传承创新的激励。
文化+音乐+直播：
跨次元演绎“杭州包容力”
除了舌尖上的盛宴，活动更融入多元文化表达。原创诗朗诵深情诠释杭州“山水与文明共生、传统与现代交融”的城市特质；杭州国际青年创意营成员，杭州亚残运会开幕式暖场歌曲《爱的天堂》英文版原唱，浙江工业大学国际学院留学生马悠柔（摩洛哥籍），用跨语言演绎传递文化包容；杭州市市歌《梦想天堂》的英文改编版，以国际视角展现城市魅力；更有杭州国际青年创意营成员、高校优秀歌手与桐庐本土演员联袂呈现的专场音乐会，让美食与音乐碰撞出文明火花。
互动问答传文明：
趣味环节里的“文明小课堂”
活动现场还设置抽奖互动，将文明理念巧妙融入，成为一场“接地气的文明小课堂”，推动“文明生活”内化于心、外化于行。杭州市委宣传部（市文明办）相关负责人表示，本次活动是新时代文明实践阵地“接地气、有温度、重参与”的生动实践。
未来，杭州将持续以美食为媒，推动文明实践与文化传承、民生福祉、共富发展深度融合，让新时代文明实践阵地真正成为老百姓“放下筷子就想去的地方”，为杭州城市建设赓续文明活水，让文明之花在充满烟火气的城市肌理中持久绽放、熠熠生辉。
编辑：刘思安
一审：傅嘉诚；二审：美辰；三审：沈麟
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