在广州天河智汇PARK,独栋三层的Jade甜品,以匠心演绎法式甜品与东方韵味的温柔邂逅。
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空间以暗黑简约风融合盎然绿意,静谧而高级。主理人出身蓝带,八年专注法甜,每款都是舌尖艺术。
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招牌拿破仑,酥皮当天现烤,面团与黄油层层折叠。每折一次都需静置一天,来回擀压让每一层酥皮均匀分布。经过两次烘烤的酥皮,酥脆中散发出浓郁黄油香,选用进口动物奶油、新鲜水果以及现熬果酱,层次丰富,甜而不腻。
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焦糖榛子拿破仑,每一口都融合了酥脆与香醇。
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青丝暮雪,用山药制成细腻慕斯,搭配自制蓝莓果酱,演绎绵密与鲜酸的口感。
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生日蛋糕延续高端品质,工艺媲美顶级品牌,以亲民价格带来定制体验。
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倚坐三楼阳台,一杯咖啡,一份甜品,慢享时光静好。
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