最近降温好快，真的巨冷，饭饭已经裹上袄子了。

天冷实在不想去买菜，打算在家简单吃点。

把冰箱现有的食材重新组合一下，又是一道新菜。

我选定了牛肉丸+粉丝。

粉丝滑溜，蓄满了汤汁，入味又好吃！

肉丸子煮了之后，微微蓬松，变得Q弹又多汁，一口咬下，汁水从嘴角渗出，幸福得不得了。

整道汤温暖细腻，太适合这种冻手冻脚的季节吃了。

降温的时候，煮上这么一锅，一边追剧一边吃，太巴适了~

详细步骤见下方

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牛肉2包，龙口粉丝适量，芹菜3根

蒜末，1勺盐，1勺生抽

牛肉丸汤的灵魂就是这个蒜末，冷锅冷油炒到这样焦焦的，倒入开水煮开。

再下入牛肉丸，盐，生抽煮个5分钟。

放点粉丝煮上个1分钟。

出锅前撒点芹菜碎真的好喝惨了~

纯纯的牛肉香味，加上炒焦的蒜味和芹菜独特的清香。

这碗汤我真的可以喝上一辈子~

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