9巴压力、93℃水温、25-30秒萃取——一杯25-30ml的Espresso凝聚了咖啡的“灵魂”。风味上，优质Espresso呈现榛果、黑巧与焦糖的三段香气，表面虎斑纹Crema厚度≥0.3cm，是视觉与味觉的双重指标。快节奏场景下，13秒出品的自动浓缩机让单杯成本降至1.8元，助推浓缩基底销量年增42%。业内认为，随着家庭意式机普及，2027年中国浓缩咖啡市场规模将突破200亿元。