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深秋初冬时节
离天津不远处
秦皇岛处处风景如画
今天族掰掰给大家介绍一个好去处
圆明山山野森林公园
公园不收费哦~
©刘利民
圆明山山野森林公园
位于秦皇岛市海港区北港镇
圆明山原名寺耳山
因为有圆明寺
所以更名为圆明山
©刘雁利
深山藏古寺
圆明寺相传是始建于唐代的古老寺庙
在圆明寺中，最著名的当属
临榆二十四景之一的“寺山神柏”
这座公园叫做“山野森林公园”
可谓是名副其实
来到这里
你可以尽情享受山林野趣
©刘雁利
山间树木丛生
银杏、枫树、桲椤树……
一片片莽莽林海漫山遍野
在这个时节层林尽染
像是画家打翻了调色盘
圆明山
©刘雁利
©刘雁利
这种美
难以言传
只有亲身感受才得以体会
©刘雁利
©刘雁利
公园中有着5400多平方米的木栈道
弯曲着通往山顶
拾级而上
耳畔是风吹过树叶的“沙沙”声
脚踩过落叶的“咯吱”声
偶尔还夹杂着鸟儿的啁啾鸣唱
©李红
图自今日海港区
木栈道两旁的树木
生长得十分繁茂
阳光透过层层叠叠的叶子间隙
洒下斑驳的光芒
秋末冬初的山间
依然不乏生机
充满了诗情画意
©刘雁利
行走在山间木栈道上
会令人心情格外的放松
远离喧嚣，放慢脚步
用心去感受山野秘境的壮美
总是会收获一些惊喜
©刘雁利
圆明山山野森林公园除了木栈道
还有环山车行道、石磴道等
基础设施完备
令大家的游览体验更舒适
图自今日海港区
秋的脚步渐渐走远
冬的气息越发浓郁
趁着风光正好
闲暇时候去
圆明山山野森林公园走走吧
领略风光，感受自然
寒潮？降温？来保定吃点热乎的！
WINTER IS COMING
寒潮突至，风里都带着凉意
这时候
最需要的不只是抗寒装备
还有一口滚烫的
能从胃里暖到心头的热乎饭
一碗汤、一个火烧、一盆肉
离天津不远
保定冬日暖胃担当
总有一道，让你忍不住说：“就它了！”
01
驴肉火烧
滚烫的“保定灵魂”
保定的大街小巷
“何以解忧，唯有驴火。” 不是夸张，是老保定人的生活信条。
驴肉配以近20种调料，在汤汁中用大火烧开之后，再用文火慢炖。当驴肉吸满了汤汁的滋味，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
从卤水中捞出驴肉，剁成碎碎的，浇上一勺热汤，夹在刚出炉的火烧里——咬下去，肉香、汤鲜、饼酥，三重暖意直冲天灵盖。冷风再烈，一口下去，心就安了。
02
直隶官府菜
“味”高权重
保定市主城区
你以为直隶官府菜是摆谱？不，它是把“讲究”刻进骨子里的智慧。
直隶官府菜出品精致大气，形象逼真，彰显官府贵族气派；不仅注重口味，而且注重质感，做工精细，讲究汪油抱汁、明油亮芡；菜肴在鲜嫩、爽滑、醇厚、干香基础上，兼具多味，南北适宜，可谓是“味”高权重，“颜值”出众。
其经典菜品有百余种，每一道都积淀着保定的历史和文化。餐具外观精美，有些比较独特，如温盘、温碗和温盏等设计科学实用，让我们即使是在寒冬时节也能长时间吃到热乎乎的美食。
03
白肉罩火烧
老保定的“汤魂”
保定市主城区
一碗热汤，罩住一块火烧，看似简单，实则玄机深藏。
精选肥瘦适宜的新鲜猪肉，浸泡冲洗干净，经秘制汤头文火慢炖。火烧打得外脆里嫩，撕开后似彩云状，将煮熟的肉切成薄片，大葱切段，同盛在碗内。继而执勺如飞，用开锅头汤反复浇至罩透，一气呵成，再略盛少量汤汁……
这不是饭，是老保定人用烟火煨出来的“冬日暖身符”。
04
牛肉罩饼
清代皇帝点赞的“三绝”
保定市主城区
牛肉罩饼始于清代，相传嘉庆皇帝称赞其为色、香、味“三绝”。
牛肉肥瘦相宜，不柴不腻；饼要撕成寸大的云彩形状，经百年老汤一勺一勺加热罩透……
撒一把翠绿香葱，再配一碟秘制辣椒，一口饼，一口肉，一勺汤，暖意从舌尖蔓延至四肢百骸。冬天的底气，就藏在这碗朴素却极致的汤饼里。
05
白运章包子
演绎一屉包子的“江湖”
保定市主城区
武术名家开餐馆？是的！
白运章包子铺的创始人是武术名家——白运章。包子的美味，加上白运章的豪爽和义气，将包子铺带到了鼎盛时期，为古城保定留下了一份独有的民国味道。
白运章包子是饺子形，也像一个铃铛，隐约可以看到肉丸在里面晃动，咬一口汁液尽流且肥而不腻。它很有特色的一点是由双擀面杖打点擀皮，擀皮飞快，点声悦耳成亮丽风景，总是引来顾客驻足围观。
冬日清晨，一屉刚出笼的包子，配上一碗热豆浆——人间烟火，不过如此。
06
黑闺女饺子
饺子中的佼佼者
曲阳县
“好吃不过饺子”，在曲阳，这句话是真理。
黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，距今已有三百余年的历史。它用料讲究，精心制作，味纯色鲜；它面柔馅软，肥而不腻，香而不淡；一到口中即感清香四溢，实为美味佳肴。
曾经的宫廷御点，如今是百姓餐桌上的“暖心担当”。煮一锅，喝一碗原汤，暖胃又养身。
07
宫廷肘子
乾隆都点赞的“肉中贵族”
易县
皮红亮、肉酥烂、香飘十里……
据史料记载，乾隆因见肘子“皮红光亮、香飘四溢”，食后赞不绝口，龙颜大悦，于是赐名为“宫廷肘子”。
肘子色泽红亮，入口咸香，肥而不腻，瘦而不柴，肉不糊嘴，浓香醇厚……冬天吃肉，就要吃这种有分量、有历史、有温度的肉！
08
大盆肘子
让你大呼过瘾
阜平县
先登天生桥，后进肘子店。
一盆端上桌，肉山堆叠，土豆、粉条、豆腐隐于其间，酱汤泛着油光，香菜点缀如画。肘子炖得酥烂，轻轻一碰就脱骨，汤汁浸透每一寸食材。
吃它，不讲精致，只讲痛快。大口吃肉，大口喝汤，寒意瞬间被驱散得无影无踪。
09
硒鸽宴
一鸽胜九鸡，冬日滋补天花板
阜平县
到阜平，鸽肉是健康美味的必点菜。
一桌硒鸽宴，炸煮炖炒样样有。鸽肉之原味，味平，肉质细嫩，易调和入味，故百味兼得；炖煲，咸香鲜甜，唇齿留香；炙烤，香气扑鼻，外皮脆，肉多汁……
民间有“一鸽胜九鸡”的说法，这个冬日让硒鸽宴的营养与美味迸发在口腔，才算是不留遗憾！
10
碗肉
唐县人的“冬日执念”
“到唐县，吃碗肉，香四溢，真享受”。
玉米面煎饼软糯可口，唐县烧饼香香软软，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味羊杂，羊杂处理得干净无膻，高汤熬得浓稠透亮，香菜一撒，香气直冲脑门。
捧一碗，吸一口汤，嚼一块饼，再塞一嘴羊杂——冷风？不存在的。这一碗，是唐县人用味蕾写给冬天的情书~
这个初冬
别只顾着加衣
去保定吃口热乎的
让胃和心一起暖起来
赶快约上家人朋友
出发吧！
▌部分图片来源于网络，版权归原作者所有。
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