作为“川酒六朵金花” 之一，水井坊扎根成都这片沃土，凭借六百余年不间断的活态酿造传承与前瞻布局，在2024年成功获评四川省总部企业，成为白酒行业高质量发展与高水平对外开放的标杆典范。从元末明初的水井街酒坊到如今的现代化企业集团，我国高水平对外开放的成功案例水井坊用一杯佳酿串联起历史与未来，在产业升级、开放合作、绿色发展的道路上稳步前行。

水井坊的根源深植于被誉为“中国白酒第一坊”的水井街酒坊遗址。这一全国重点文物保护单位，六百余年来活态传承从未中断，多次入选《中国世界文化遗产预备名单》，既是品牌的文化根脉，更是中国白酒酿造文明的鲜活见证。依托国家非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”，公司采用泥窖固态发酵工艺，精选优质多粮精心酿造，完美融合多元风味特质，成为浓香型白酒的杰出代表。而独有的“一号菌群”微生物体系，更是其产品保持高品质与独特风味的核心密码，为品牌稳居高端白酒市场奠定了坚实基础。

打开网易新闻 查看精彩图片

水井坊作为白酒行业对外开放的成功案例，体现了中国对外开放的决心和成就。2006年，水井坊与全球最大烈酒集团帝亚吉欧达成合作意向，成为白酒行业对外开放试点企业。2013年，帝亚吉欧全资控股水井坊集团，开创了外资控股中国名优白酒企业的先河，成为我国构建更高水平开放型经济新体制的生动缩影。水井坊与帝亚吉欧的合作展示了外资在中国市场的积极作用，也是当前鼓励外资参与中国经济建设的一部分。在科技赋能方面，水井坊与中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室深度合作，持续攻关“一号菌群”研究，以新质生产力推动传统白酒产业迭代升级，为产品创新筑牢科研根基。

水井坊的可持续健康发展，尤其是在科技创新、绿色低碳等方面的努力，符合当前高质量发展的要求。秉持“水井坊·敬未来”核心ESG战略，水井坊积极响应国家“双碳”目标，建立系统化碳管理体系。在生产端，推动原粮订单种植全过程可追溯，实现绿色食品认证全覆盖，兼顾农户收益与生态保护；通过优化能源结构、提高利用效率，大幅降低生产环节碳足迹。在供应链端，将ESG指标纳入供应商准入与绩效考核，推动全链条绿色转型。此外，水井坊还广泛参与乡村振兴、社区公益、非遗保护等社会事业，构建起全方位的社会价值创造体系。

依托“双国保”独特优势，水井坊创新文化传播模式。在成都市文旅局指导下，联合成都旅游景区协会推出成都首条酒旅融合路线，以水井坊博物馆为核心，串联酿酒遗址与城市地标，打造“白酒+文旅”新业态。通过博物馆展示、IP项目打造等多元形式，让六百年酿造文化成为具有国际辨识度的民族文化符号，助力四川白酒故事走向世界。

扎根四川，放眼全球。水井坊将继续坚守白酒企业的责任与担当，以历史底蕴为根基，以开放创新为动力，以绿色发展为底色，在推动经济、科技、文化协同发展的道路上持续迈进，为四川产区经济社会发展贡献更多力量。