2025年第47周（11月18日-24日），全球南美白对虾市场呈现显著区域分化格局：厄瓜多尔对华出口价格在需求淡季与集中到货双重挤压下承压回落，而中国本土虾价借季节性供应收紧契机普遍上涨，中外市场走势背离凸显供需结构与区域消费特征的差异。
一、厄瓜多尔对华出口价回调：需求疲软遇到货高峰，进口端囤货意愿低迷
第47周，厄瓜多尔南美白对虾运抵中国主港的CFR（成本加运费）价格结束此前上涨态势，中型（20-30头/公斤）、大型（15-20头/公斤）规格产品单价分别下跌0.05-0.08美元/公斤、0.07-0.10美元/公斤，小规格产品价格虽波动较小，但整体呈偏弱走势。价格下调的核心驱动力来自中国国内市场需求放缓，批发市场成交量较前一周下滑12%-15%，终端消费动力不足传导至进口环节。
与此同时，厄瓜多尔对华出口到货量集中释放，主港到港集装箱数量环比增长20%以上，而进口商对后市预期谨慎，囤货意愿降至低位——国内主要冷库空置率维持在40%左右，远超常年同期25%的平均水平，现货市场供需失衡直接拉低价格。有进口企业透露，当前进口成本与销售价已接近盈亏线，若跌势持续，厄瓜多尔加工企业或将因出口利润压缩陷入亏损，部分中小厂可能缩减对华发货量。
二、供需错配加剧波动：厄瓜多尔出货高峰遇全球需求淡季
此轮价格分化的本质是全球供需节奏的错位。生产端，厄瓜多尔南美白对虾养殖进入年底出货高峰，当地养殖周期集中收尾，本周产地出货量环比提升18%，供应端放量明显；而需求端，全球两大主力市场同步进入消费淡季——中国农历新年备货需求已基本结束，国内餐饮、商超采购回归常态，家庭消费暂无增量支撑；欧洲圣诞节采购也接近尾声，当地进口商进入库存消化阶段，对厄瓜多尔虾的采购订单环比减少22%。
厄瓜多尔水产出口协会数据显示，每年第47-50周均为全球需求淡季，2023-2024年同期对华出口价也曾出现0.10-0.15美元/公斤的跌幅，此轮波动虽符合季节性规律，但集中到货与需求疲软的叠加效应，使得价格回调幅度略超市场预期。
三、中外塘头价走势背离：区域供应格局主导价格方向
与出口市场形成反差的是，中外南美白对虾塘头价呈现明显分化。厄瓜多尔产地塘头价在连续四周上涨后回调，中型规格单价下跌0.04-0.06美元/公斤，大型规格跌幅达0.08-0.12美元/公斤，主要受欧美终端需求平淡拖累，当地收购商放缓采购节奏以消化前期库存。
中国本土市场则呈现“供应收紧，虾价格两级分化”的态势：除广东地区大型虾价格略微上涨之外，中小型虾基本稳定之外外，山东、福建、海南等主产区塘头价基本毫无上涨迹象，尤其是小棚虾在近一周下跌的比较。核心原因是季节性产量下降——北方产区进入越冬养殖阶段，投苗量减少导致上市量缩减；南方产区受近期气温波动影响，养殖周期延长，大规格虾供应偏紧。不过需注意，国内消费动力尚未完全复苏，价格上涨幅度受终端需求约束，整体仍低于去年同期水平。
不过也有分析认为，随着禁止日本水产品的进口，包括虾在内的水产品都有上涨的空间。
四、市场展望：短期分化延续，关注供需两端边际变化
短期来看，南美白对虾内外市场分化格局或将持续。厄瓜多尔方面，预计未来1-2周仍处于出货高峰，对华出口价格可能维持偏弱态势，直至供应端放量结束；中国本土市场则因冬季供应收缩，价格有望保持稳中有涨，但需警惕消费疲软对涨幅的抑制。
长期需关注两大变量：
一是厄瓜多尔是否调整出口节奏以缓解库存压力，
二是中国春节前备货需求能否提前启动，若需求端出现边际改善，或将缩小内外市场价格差距。
业内建议，进口商可优化采购规格结构，聚焦小规格刚需产品；国内养殖户需做好越冬水质管理，保障成虾品质以把握价格优势。
热门跟贴