小雪｜二十四节气习俗趣事与养生|二十四节气|养生|小雪|张其成|阴气

（来源：经济参考报）

转自：经济参考报

小雪

节气

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.药食同源

习俗趣事：

吃刨汤

11月22日（农历十月初三）

迎来小雪，

小雪是二十四节气中的

第二十个节气，

也是冬季的第二个节气。

“小雪”表示降雪开始的

时间和程度，

是直接反映降水的节气。

此时，

寒潮和冷空气活动频数较高，

全国大部地区由北向南会

逐渐呈现初冬的景象。

小雪节气的习俗

包括腌咸菜、吃糍粑、

晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。

其中，

吃刨汤是土家族的风俗习惯，

在“迎新年”民俗活动中，

用上等新鲜猪肉，

精心烹饪而成的美食

被称为“刨汤”。

节气趣画

小雪养生：

养骨温阳初冬始

在小雪时节，顺应自然规律以养藏阳气、滋补肝肾是养生的重点，保暖御寒、修身养性是关键，可结合适量的进补和运动以待万物复苏、充满活力的春天。

北京中医药大学国学院创始院长张其成教授提醒，这个阶段的养生，一定要注意对骨的保养，特别是首先要保证肾脏的健康。

我们脚底的“涌泉穴”，是肾经的第一穴位。冬季应该每天晚上用热水泡脚，特别是从立冬开始就应该这样做，用两手大拇指在涌泉穴位上按揉。按完后用两手掌搓双足内侧面（即脚大拇指侧面），搓到温热，如果能再按按就更好了。

张其成表示，就养生而言，第一步要了解的就是自己的体质。对偏阳性体质的人而言，我们可以归纳出四个偏向性的特点：热、燥、动、亢。这四点中“热”是最基本的要素，因为阳盛则热。如果一个人日常在没有做什么事情，也没有生病的情况下，身体总是热乎乎的，还容易“上火”，那一般都是偏阳性体质。偏阳性体质的人的动作比较快，走路急匆匆的，比较好动，性格也比较外向。

相反，对偏阴性体质的人而言，我们也可以归纳出四个主要的偏向性特点：寒、湿、静、藏。这四点中“寒”是最基本的要素，因为阴盛则寒。这类体质的人有个很明显的特点，身体的体温偏低，有的人还会手脚冰凉。这种人不怎么爱喝水，就算是喝水也喜欢喝热水，他们的动作不快，比较和缓，个性比较内向安静。

此外，有的人各方面阴阳都差不多，偏向不明显，这就是阴阳平和之人，一般都能长寿。相应地，还有太阴、少阴、太阳、少阳体质的人。

冬季自然界的阳气会越来越弱，阴气会越来越强，这个时候阳盛应当注意些什么呢？首先，不管是阳性体质还是阴性体质，都要顺应自然界阴阳的变化，在这个大原则下结合自己的体质特点养生。比如，人们都要开始注意防寒保暖，顾护阳气，而顺应阴气的增长，都可以开始“秋冬养阴”，这个养阴是指多补充富含水分的、养形的、养精的东西。

对于偏阳性体质的人来说，他们不怕过冬天，只需要注意保证休息时间，跟随阴气的节律来安排日常活动就可以了，如“必待日光”，等到太阳出来了再开始活动，太阳休息的时候也跟着休息。而对偏阴性体质的人来说，因为他们特别讨厌寒冷的冬天，所以更加需要做好防寒保暖的工作，更加需要注意适当活动肢体、补充能量高的食物。

在饮食方面，人们可以多食用滋补肾脏的食物。中医认为色黑之品入肾，故冬季食用色黑之品补肾最为适宜，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海带等，以调补肾脏。小雪时节，还可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、白果、核桃、栗子、桑椹、黄精等温补肝肾的食物，同时可配合药膳进行调养。