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檐飞数片雪

瓶插一枝梅

今天

我们迎来二十四节气中的

第二十个节气

小雪

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小雪,有“三候”

以五天为一候

古人将小雪分为三候

一候虹藏不见

二候天气上升地气下降

三候闭塞而成冬

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(图源:图虫创意)

小雪时节

气温持续走低

降水形式由雨转雪

但雪量尚小未及漫天

天气寒冷而隐匿

天空阳气上升

地面阴气下沉

天地间阴阳不交

万物不通

便进入了闭塞沉静的冬季

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(图源:图虫创意)

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田间管理有侧重

田垄间的呵护

藏着岁末的期许与来年的生机

冬小麦待以镇压保墒

添施有机肥滋养根系

在寒日里默默积蓄力量

只为春日破土时的蓬勃返青

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(图源:图虫创意)

油菜需细作中耕培土

疏通沟渠排涝防渍

再覆一层秸秆为衣

抵御霜雪冻害

守护嫩苗安然越冬

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(图源:图虫创意)

果树剪去病弱冗枝

让养分凝于主干

树干涂白如穿银甲

既防虫害侵扰

又御冬日严寒

再浇足封冻水

护得根系在冻土下静待春归

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(图源:图虫创意)

 仓储晾晒不松懈
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仓储晾晒不松懈

晴日正好

晾晒收藏是农人的要紧事

南方的晚稻、棉花

趁晴好抓紧收晒归仓

避开雨雪侵袭

留住颗粒饱满的鲜香

北方农户整饬粮仓

通风干燥处妥善贮藏粮食

又忙着腌制咸菜、晾晒腊味

将秋日丰饶封存在坛罐与阳光里

为冬日餐桌备足滋味

大棚之内亦有章法

加固棚体御寒风

覆上保温膜锁暖意

细心调控温湿度

让翠绿蔬菜在冬日里依旧长势喜人

延续着田野的生机

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小雪养身

小雪节气

人体由“收”转入“藏”

易出现外寒里燥、阳虚内湿

手脚冰凉、皮肤皲裂、鼻咽干痒

关节酸痛、胃肠敏感等不适

小雪进补

补的是身体的“缺口”

而非盲目增加体重

吃糍粑

南方某些地方

还有农历十月吃糍粑的习俗

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品

是南方一些地区流行的美食

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(图源:图虫创意)

晒鱼干

小雪时

中国台湾中南部海边的渔民们

会开始晒鱼干

乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡

另外还有旗鱼、沙鱼等

台湾俗谚

十月豆,肥到不见头

是指在嘉义县布袋一带

到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”

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吃刨汤

小雪前后

土家族群众又开始了一年一度

“杀年猪,迎新年”民俗活动

给寒冷的冬天增添了热烈的气氛

吃“刨汤”

是土家族的风俗习惯

在“杀年猪,迎新年”民俗活动中

用热气尚存的上等新鲜猪肉

精心烹饪而成的美食

称为“刨汤”

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(图源:图虫创意)

今日小雪

愿你顺应时节

冷暖相知

在农时的有序耕耘中盼丰收

在身心的从容调养中蓄能量

静候冬日暖阳

共待岁稔年丰

编辑 | 张思逸

责编 | 赵宁宁

主编 | 张 越

来源 | 农视网综合网信黔江、云南疾控、中国园林博物馆

部分素材来源网络,如有侵权请联系删除

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