小雪时节,天短夜长,人容易生起对热乎食物的渴望。吴满满的油泼面,不靠花哨的噱头,只靠最本真的味道。
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辣子是秘制的,香而不燥
搭配富平香醋,酸得柔和
面条是现扯的,劲道爽滑
一碗面端上来,热气腾腾
一筷入口品味,暖身暖心
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每一根面都裹着油泼辣子的香,那香气,是冬日里最直接的温暖,是寒风里最踏实的安慰。
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这一碗油泼面,是小雪的仪式感,是冬天的归属感。它不讲大道理,只讲最朴素的温暖——热面入喉,寒意全消,心里头,满满当当的,都是对生活的热乎劲儿。
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