(图/文:范成文 编辑:李芳)提起聚会,总怕筹备繁琐失了兴致,但凡凡操办的这场红酒夜,却用10几年的专业与满心的诚意,让每个人都卸下疲惫,沉醉在酒香与欢笑里。
作为深耕红酒行业10几年的“老行家”,凡凡选酒的眼光从不让人失望。聚会前,他特意问过每个人的口味偏好,带来的几款红酒各有千秋——有的带着新鲜的莓果香,入口清甜,特别适合女生;有的单宁细腻,余味悠长,资深酒友们品得连连称赞。开瓶瞬间,浓郁的酒香漫进房间,连空气都变得温柔起来。
聚餐当天,凡凡早早到场忙碌:餐桌摆上精致的餐垫,酒杯按品鉴顺序排开,连搭配的小食都是精心挑选的水果瓜子,既能凸显酒香,又不会喧宾夺主。待大家坐定,他还笑着给我们科普红酒知识,从葡萄品种讲到酿造工艺,原本普通的品酒环节,竟成了一场轻松有趣的“小课堂”。
不光品红酒,还品尝凡凡亲手做的菜。羊蝎子炖得软烂入味,轻轻一撕就能脱骨,汤汁浓郁却不腻口,连啃几块都觉得不过瘾;剁子肉更是下饭神器,肉糜鲜香紧实,一口下去满是家常的温暖。谁能想到,专业做红酒10几年的凡凡,厨艺竟也这么绝。
随着音乐流淌,酒杯一次次碰撞,气氛渐渐热络起来。有人聊起最近的生活趣事,有人分享工作中的小成就,凡凡则不时为大家添酒,笑着加入话题。醇厚的红酒入喉,可口的美食下肚,再伴着耳边的欢声笑语,每个人都彻底放松下来,只觉得时间过得太快。
散场时,大家都意犹未尽,有人忍不住问凡凡下次聚会的时间,还有人直接说“以后买红酒就找你了”。凡凡笑着应下,说下次要带更特别的酒,再配几道拿手菜。
这场红酒夜,不只是一次简单的聚餐,更是凡凡用10几年专业与用心,为我们搭建的欢聚平台。期待下一次重逢,再赴这场有酒香、有美食、有真情的盛宴,继续在微醺里,畅聊生活的美好。
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