正安县市场监管局食品安全信息曝光2025年第三期夜宵“红黑榜”
夜色渐浓，夜宵摊的烟火气升腾，舌尖上美味与安全同样重要。为了守护群众夜间饮食安全，规范夜宵市场经营秩序，正安县市场监督管理局对夜宵市场随机检查，并评定本期“红黑榜”。具体名单如下：
正安县诚瑞餐饮店
01
地址：正安县凤仪街道北苑社区理想城21栋21-1-12门面
上榜理由：证照齐全并在经营场所显著位置公示，食材生熟分开、荤素分区存放。严格执行进货查验制度，索证索票齐全，确保食材来源可追溯。设施设备维护良好。
正安县菜串烤肉店
02
地址：正安县凤仪街道北苑社区理想城21-1-10门面
上榜理由：证照齐全并在经营场所显著位置公示。环境卫生整洁，后厨及就餐区地面、墙面、操作台干燥洁净，无油污、积水、杂物堆积。
正安县桐梓锅贴饺
01
地址：正安县凤仪街道七星未来世界二组团33号门面
曝光理由：操作间环境卫生脏乱差，食材乱堆放，调料盒未密封加盖存放，餐余垃圾未及时清理，未使用加盖垃圾桶，缺少“三防”设施。
正安县吴太龙餐饮店（老兵烤鱼兔）
02
地址：正安县凤仪街道七鑫未来世界二组团23号门面
曝光理由：操作间环境卫生脏乱差，油污严重，未使用加盖垃圾桶，冷藏柜生熟食品混放，缺少“三防”设施。
正安县餐外餐（乌江烤鱼）
03
地址：正安县凤仪街道七鑫未来世界一组团A13-1-15号门面。
曝光理由：操作间环境卫生脏乱差，半成品食材未覆膜存在交叉污染风险，缺少“三防”设施。
食品安全无小事，夜宵美味更要安心。我局将持续加大夜间巡查力度，常态化开展“红黑榜”评定，对曝光的主体已责令限期整改，逾期未改正的将依法依规处理。用“阳光监管”织密“舌尖安全网”，让群众吃得放心、吃得舒心！
一审：马 洁
二审：谢晓兵
三审：简华贵
转自：贵州省正安县市场监督管理局
原标题：《正安县市场监管局食品安全信息曝光2025年第三期夜宵“红黑榜”》
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