寒意渐浓
不少市民开始期待新鲜草莓的滋味
小编走访市场发现
德清的草莓“甜蜜季”
已悄然开启
目前草莓价格如何
日前，小编走访了多家水果店，店里的冷藏柜里均摆放了草莓。
“草莓已上架半个月，目前在售的草莓产自辽宁丹东，价格较贵，但相对于刚上市时价格已回落。”城东一家水果店店员介绍，“上周草莓价格还比较高，售价为60元/盒。随着供应量增加，现在同等份量的草莓价格为45元/盒，每盒约10颗。”
当然，草莓的价格因品种和个头大小的不同而有差异。在联华超市中兴南路店，店里所售的丹东九九草莓售价为35.9元/盒，每盒300克约15颗；而在超盒算NB德清狮子山店同样300克包装的丹东红颜草莓售价则为32.9元/盒，每盒约20颗。
据从事多年水果销售的陈先生介绍，今年整体气温偏暖，促进各地草莓的成熟。草莓目前都是空运加冷链配送，运输成本较高，再加上产量还较少，价格确实有些贵，但是口感已经很不错了，鲜甜爽口。预计到12月初，德清本地草莓将进入集中上市期，届时价格会有明显回落，市民能以更实惠的价格，品尝到新鲜美味的草莓。
如何挑选草莓
方法一：看外观
主要观察草莓形状、大 小、颜色及草莓籽。新鲜的草莓应颜色鲜红均匀，色泽鲜亮。草莓籽为白色或金黄色，说明是自然成熟。如果籽是红色，则说明草莓已被染色或打药，尽量不要购买。
方法二：闻香气
品质好的草莓 ，气味香甜。而被激素催熟的草莓，气味较淡或基本没有。这是因为催熟草莓生长周期短，果体没有充分发育。
方法三：切开看
品质好的草莓，切开后，中间为实心且果肉颜色透红。如果草莓空心，果肉偏白，则味道较差且不安全。
温馨提醒
在清洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，应用水不断冲洗，避免农药残留物渗入去蒂的果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好用淡盐水浸泡5分钟后再食用。
今年冬天的第一颗草莓
你尝鲜了吗？
编 辑：吴娇媚
责 编：归李喆
审 核：程 昊
尝鲜！
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