近年来，吉林市龙潭区将校园餐提质工程列为教育民生重点工作，秉持“健康为基、学生为本”理念，通过构建家校共治格局、完善多元监管体系、推进食堂升级改造等务实举措，让每一份校园餐满载安全与温度，为学子健康成长保驾护航。

打开网易新闻 查看精彩图片

在校园餐管理中，龙潭区创新构建“家校共治”模式，推动家长从“牵挂者”转变为“守护者”。全区19所校园食堂的164名工作人员中，本校学生家长占比达43.9%且持续上升，经严格审核和专业培训后，家长员工坚守食材验收、加工烹饪等关键岗位，以“为自家孩子做饭”的责任心落实食安标准。同时，龙潭区推行家长每日陪餐制，定期举办食堂家长开放日，邀请膳食监督家长委员会参与食谱制定、食材采购等关键决策，让家长深度参与供餐全链条监督。

打开网易新闻 查看精彩图片

为强化监管效能，龙潭区建立“部门协同+学校主体+家长监督”多元监管体系。组建教育、纪委、卫健等部门联合专班开展常态化督查，落实局长每周陪餐、校领导每餐陪餐制度，形成全方位、多层次的监管网络，及时收集反馈改进意见，持续优化校园餐质量。

打开网易新闻 查看精彩图片

2024年以来，龙潭区累计投入430.25万元，完成9所校外供餐学校食堂新建及改造升级，推动校外配餐向食堂供餐转型。全区各校食堂同步更新标准化烹饪、消毒、留样设备，实现“互联网＋明厨亮灶”100%全覆盖，让餐食制作全程可监督，以标准化建设筑牢食品安全硬件防线，让师生用餐更安心、家长更放心。

吉林日报全媒体记者 周凇宇

图片来源 龙潭区教育局

责编 周凇宇

二审 丁美佳

终审 李婷