前几天网上有人发了张图片,上面显示在美国山姆超市买的牛奶贴着“符合欧盟标准”的标签,但产地却是内蒙古,这事让人觉得奇怪,因为国内超市和电商平台都买不到这款产品,大家一开始以为这是进口商品,后来查证发现它其实是蒙牛公司专门为山姆生产的,既没有出口到国外,也没有在其他地方销售。

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这款牛奶确实和普通的不一样,它的蛋白质含量更高,对细菌的控制也更严格,添加剂用得少,没有加糖和香精,连防腐剂都是挑着用的,这些不是广告里随便说的,而是写在公开的标准文件里的,中国的国家标准其实也不差,但这产品是按欧盟标准做的,可以说是一种升级版。

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山姆这个超市靠会员制度来吸引人,它卖的东西得有些特别之处,不然大家不会愿意办卡,蒙牛公司也看准了这一点,他们借山姆的渠道把产品推给那些收入较高的顾客,用来试探市场反应,如果直接把货放到天猫或京东上卖,价格容易混乱,还可能影响品牌形象,所以蒙牛选择只在山姆销售,不做过多的宣传,也不在别的平台铺货。

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很多人一看到“欧盟标准”就觉得是国外的好东西,其实中国现在的奶制品标准已经接近国际水平,2018年那次国标调整大家还记得,当时闹得很大,过去几年了,人们还是认为外国的东西更好,这种想法挺有意思,实际不是产品的问题,而是信任问题。

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类似的事情挺多的,伊利给Costco做特供牛奶,五粮液那些酒厂也专门为酒店生产高端款,外面根本买不到,日本那边也有这种情况,农协为便利店定制无抗生素牛奶,只卖给本地高消费人群,从不拿“比国产好”当卖点,这说明不是产品本身的问题,而是营销方式和人们认知出了偏差。

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这瓶牛奶的原料和工厂都在内蒙古,没有经过海运运输,也没有暗中改变配方,中国奶源这些年的抽检合格率一直保持在99.9%以上,技术方面早就已经成熟了,大家担心的那种“国内外区别对待”的情况其实并不明显,只是品牌方平时解释得不够清楚,消费者又容易多想。