南京某社区食堂中午排起长队，65岁以上老人花8元吃三菜一汤。负责人称：“每天供餐120份，但运营靠政府补贴+低偿收费，难以为继。”

截至2025年6月，全国建成社区老年食堂超7万家，但近三成因亏损关停。问题在于：低价难覆盖成本，高价老人不愿来；菜品单一、缺乏营养搭配；部分沦为“迎检工程”。

成功案例在探索可持续模式。成都试点“食堂+送餐+志愿陪餐”，由年轻租户低价用餐补贴老人；上海引入中央厨房统一配送，降低成本。

老龄办专家强调：“老年食堂不是慈善，而是基本公共服务。需纳入城市15分钟生活圈整体规划。”

南京某社区食堂中午排起长队，65岁以上老人花8元吃三菜一汤。负责人称：“每天供餐120份，但运营靠政府补贴+低偿收费，难以为继。”

截至2025年6月，全国建成社区老年食堂超7万家，但近三成因亏损关停。问题在于：低价难覆盖成本，高价老人不愿来；菜品单一、缺乏营养搭配；部分沦为“迎检工程”。

成功案例在探索可持续模式。成都试点“食堂+送餐+志愿陪餐”，由年轻租户低价用餐补贴老人；上海引入中央厨房统一配送，降低成本。

老龄办专家强调：“老年食堂不是慈善，而是基本公共服务。需纳入城市15分钟生活圈整体规划。”