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吃过大闸蟹，但你吃过“莲花大闸蟹”吗？

近年来，奉贤区柘林镇南胜村深耕芳香产业，以特色香水莲花种植为抓手，不断探索特色农业经济发展之路。

今年，在稳步扩大莲花产业规模的同时，南胜村创新引入“莲花+水产”的生态种养理念，在莲花池中投放蟹苗进行养殖，以生态环保的莲蟹共生模式，推进种养殖产业向现代化、生态化转变。随着这几日天气转凉，莲花池中的“莲花蟹”也如期迎来收获季，田间水畔处处洋溢着丰收的喜悦。

原标题：《魔都乡野｜吃蟹正当时，沪郊这里的“莲花蟹”你见过吗？》

栏目主编：黄勇娣

本文作者：解放日报 沈思怡