云南省保山市咖农 李德邦：
习近平总书记的一句“云南咖啡还是代表着中国的”，更加坚定了我种植云南咖啡的决心。目前我有230亩咖啡种植地，预计年产鲜果200吨。
总书记来云南考察后，有很多游客来到我的咖啡庄园游玩，他们都说这里的咖啡有一股独特的坚果香。我儿子大学毕业后也回来了，看着他和那些从大城市来的年轻人聊咖啡、聊产区，我很欣慰。
我这辈子没离开过这片大山，但我的咖啡豆替我走了出去，去了上海、北京，甚至还出了国。这杯咖啡里有我们这代农人的期盼，有土地给我们的最诚实的回答。相信我脚下的这块土地能承载过去，也能孕育未来。
清晨的阳光洒在云南省大理白族自治州宾川县朱苦拉村的咖啡树上，彝族姑娘们穿梭其间，采摘着饱满的咖啡红果。这个被誉为“中国咖啡活化石”的村庄，至今仍然生长着90多年树龄的咖啡树。一公里外的“二对咖啡馆”内，越南归侨冼连国正用这些古老的咖啡豆制作着地道的越南风味咖啡。
在更远的普洱市玻烈村，35岁的陈红杏笑着将一杯温热的米汤咖啡递到游客面前。这是她的创意——将本地优质贡米与普洱咖啡融合，成为吸引游客的法宝。
咖啡在中国的故事始于云南。1904年，一位法国传教士游历至云南大山深处的彝族村落朱苦拉，在这里栽下了咖啡树。至今这里仍存有13亩古老的咖啡林，其中20多株咖啡树已有90多年树龄。几乎同一时期，从缅甸引进的咖啡种子也在云南瑞丽生根发芽，这些偶然落地的种子最终成为扎根云南、赓续不绝的味蕾符号。
在云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县的漫崖咖啡庄园，游客袁祺程正专注地串着咖啡豆手链。手链独有的香气让她觉得这是一份非常特别的旅行纪念。
咖啡豆研磨成香醇饮品、咖啡渣变身手工香皂、深褐色豆粒串成手链、咖啡元素融入刺绣木雕中……在宁洱，从业者脑洞大开，将咖啡豆转化为独具特色的文创产品。“第一次亲手做咖啡香皂送给先生当礼物，这体验太有意义了！”咖啡庄园里，游客赵慧琴举着刚脱模的咖啡豆造型香皂说。主理人杨腾翔边指导客人融合咖啡渣与皂基边说：“普洱咖啡不仅能喝，废渣也能点石成金，这样的文创产品既环保又受顾客青睐。”
5月10日，2025中国品牌日昆明市地方特色活动暨云南咖啡品牌活动在昆明市金碧街道举办。活动通过政企联动、产研共融、全民体验、技能竞赛等形式，全方位展现了云南咖啡产业的发展成果。
在昆明教场中路的蓝花楹网红街区旁，一间名为“暮野”的茶咖美学空间正式营业。这里不仅为市民与游客带来了云南咖啡的醇厚、普洱古树茶的甘醇，更以独特的方式在咖啡包装上做文章，让绝版木刻这一古老技艺走进现代生活。
绝版木刻是云南普洱的非遗技艺，它在传统套色木刻基础上发展而来，其独特之处在于仅用一块木板，通过边刻边印、逐版递减的方式完成多色套印，当最后一色印制完成后，原版也随之毁弃无法再版，故称“绝版”。过去这一手艺藏在深闺，现在直接被印上了咖啡盒，非常具有艺术性。
据统计，2025年一季度，云南咖啡及咖啡制品出口货值3.1亿元，同比增长122.1%。从田间到舌尖，云南咖啡正以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味和卓越品质，跨越国界“圈粉”无数。
2025年11月28日《中国文化报》
第6版刊发特别报道
《一颗咖啡豆的奇妙之旅》
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