全媒体记者 闫亚铭 苏长春

在第二十七届中国农产品加工业投资贸易洽谈会的展销现场，泌阳县三物融合玉润科技有限公司带来的"玉润花菇"成为展区焦点，以其独特品质与科技内涵从众多农产品中脱颖而出，展现出花菇产业现代化发展的新气象。

走进泌阳县展区，玉润公司的展台上花菇产品形态丰富：既有新鲜采摘、精心包装的鲜菇，朵形饱满、香气自然；也有经深加工制成的干制花菇，色泽纯正、便于储运。工作人员正向往来客商细致讲解花菇的种植环境、培育工艺、营养价值与烹饪方式，吸引众多采购商驻足交流、深入洽谈，现场气氛热烈。

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工作人员刘垣成介绍说："泌阳花菇生长在泌阳独特的地理环境里，那里气候适宜、土壤肥沃，为花菇生长提供了绝佳条件。而且我们采用独特培育技术，不使用任何有害化学物质，保证了花菇的绿色健康。花菇富含多种维生素和矿物质，营养价值极高，烹饪方式也多样，无论是炒着吃、炖着吃还是做汤，味道都十分鲜美，深受消费者喜爱。"

玉润花菇备受关注的背后，是坚实的科技支撑与企业带动能力的双重加持。公司依托河南省真菌研究院士工作站，与吉林农业大学、上海农科院等多家科研机构深度合作，将前沿成果应用于花菇的菌种选育与栽培管理。此外，企业积极推行"公司+农户"模式，通过统一提供菌棒、技术指导和保价回收等方式，带动泌阳县杨家集镇上千户农户共同发展，真正实现了"小香菇"成就"大产业"的乡村振兴路径。

泌阳县三物融合玉润科技有限公司总经理李鹏介绍，此次参展，他们不仅带来优质花菇产品，更希望展示‘科技专家+示范基地+辐射带动农户’的现代化产业发展模式。从菌种培育到环境控制，他们执行全流程标准化管理，确保产品品质与食品安全。本次重点推介的"活体花菇"与即食系列产品，也获得了市场的积极反馈。（编辑 詹云清）