一边是承载百年记忆的民族品牌，一边是引领新风尚的新锐势力，2025年11月28日的青岛，崂山与荷田水铺的联名发布活动，演绎了一场“传承与创新”的对话。崂山可乐凭借枣、高良姜等五味本草配方，守护着几代人的味觉传承；荷田水铺则以现代养生理念重构茶饮体验。二者携手推出的“冬天第一杯可乐热着喝”系列，既保留了崂山的经典草本风味，又注入荷田水铺的创新养生思路，让老品牌焕发年轻活力，让新品牌扎根文化底蕴。
一、从“冰饮专属”到“热煮养生”：可乐品类的认知重构
提及可乐，消费者的第一印象往往是冰镇后的清爽口感，“冷饮”“高热量”“偶尔解馋”的标签长期固化着这一品类的市场定位。而崂山与荷田水铺的联名，恰恰瞄准了这一认知痛点，以“热煮”为突破口，完成了对可乐品类的重新定义。
崂山可乐本身就自带“养生基因”——其独创的枣、高良姜、丁香、砂仁、白芷五味本草配方，区别于传统可乐的单一风味，从源头赋予产品健康属性。荷田水铺则擅长将古方养生理念与现代消费场景结合，此次双方合作，正是将崂山的草本基底与荷田的热煮工艺深度融合，让可乐从“解暑饮品”摇身变为“暖冬养生品”。
三款联名产品的设计，更是精准击中不同消费群体的养生需求：针对注重能量补给的人群，推出“肉桂人参崂山福禄可乐”，以人参补元气、肉桂通经脉，适配冬日户外通勤、运动后的暖身场景；面向追求颜值与养颜的女性消费者，“陈皮洛神热煮可乐”用洛神花的美白功效与陈皮的健脾作用，搭配玫红色泽的视觉呈现，打造“喝出好气色”的消费记忆点；而“黄姜柠檬热煮可乐”则聚焦家庭日常防护，干姜散寒、柠檬补维C，成为预防感冒的居家必备饮品。这种“场景化+功能化”的产品设计，彻底打破了可乐的品类局限，让其成为覆盖多元需求的养生载体。
二、老品牌年轻化与新品牌破圈：双品牌的共赢逻辑
此次联名的成功，本质上是崂山与荷田水铺各自优势的互补与放大，形成了“1+1>2”的品牌效应。对于崂山而言，这是百年品牌突破年龄圈层、触达年轻消费者的关键一步。
作为陪伴青岛人成长的“国民饮料”，崂山可乐承载着深厚的地域情感，但在年轻消费市场中，却面临着“认知老化”的挑战——年轻群体对其的印象多停留在“父母辈的饮料”，缺乏主动尝试的动力。而荷田水铺恰好填补了这一空白：其以“山野茶馆”为主题的门店设计、符合年轻审美的产品包装，以及在社交平台上的话题运营能力，早已积累了大量18-35岁的核心用户。通过联名，崂山可乐借助荷田水铺的场景与流量，成功进入年轻消费者的视野，让“爷爷辈的可乐”变成了“年轻人的养生新选择”。
对于荷田水铺这类新锐品牌而言，与百年老字号的合作，则是快速建立品牌公信力、挖掘本土文化价值的捷径。新茶饮赛道竞争激烈，同质化严重，许多品牌陷入“拼价格”“拼颜值”的内卷。荷田水铺选择从本土文化中寻找差异化优势，与崂山合作不仅能借助其“百年品牌”的背书提升消费者信任度，更能通过解读崂山可乐的草本配方、青岛的山海文化，为自身“新中式养生”的品牌定位注入更深层的文化内涵。这种“借势老字号”的策略，让荷田水铺在众多新茶饮品牌中脱颖而出，实现了从“网红”到“长红”的进阶。
三、青岛品牌合力：地域文化如何赋能商业创新？
崂山与荷田水铺的联名，不止是两个品牌的合作，更是青岛本土商业文化的一次集中亮相。两个诞生于青岛的品牌，从地域文化中汲取养分，最终以“热煮可乐”为载体，将青岛的“山海气质”与“养生智慧”传递给消费者。
崂山可乐的草本配方，源于青岛崂山地区的药食同源传统，高良姜、砂仁等原料的选择，暗含着当地对自然食材的利用智慧；荷田水铺的“山野茶馆”风格，呼应着青岛山海相拥的地理环境，让消费者在门店中就能感受到自然与闲适。此次合作，双方将这种地域特质融入产品与体验：福禄瓶身的设计灵感来自青岛传统民俗，饮品的命名与口感则贴合北方冬日的消费习惯，让“热煮可乐”成为带有青岛印记的养生符号。
这种“地域文化+商业创新”的模式，为其他城市的本土品牌提供了借鉴。当越来越多的品牌开始挖掘本土文化价值，不仅能形成差异化的竞争优势，更能推动地域文化的传承与传播。正如这场联名活动所展现的，一杯热煮可乐，承载的不仅是暖冬的暖意，更是一座城市的商业活力与文化自信。
如今，三款联名产品已在青岛荷田水铺指定门店限时上线。当消费者捧起这杯热气腾腾的可乐，尝到的不仅是草本与果香的融合，更是百年品牌的匠心与新锐品牌的创意。在国潮养生的浪潮下，崂山与荷田水铺的合作，无疑为饮品行业开辟了一条新路径——以文化为根，以创新为翼，才能在消费升级的市场中持续破圈。
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