“自由爱”并不是一个新名字。它是胖东来旗下自有品牌的代表作,

当初的自由爱宝丰酒,主打平价好喝,75一瓶,让它成为许多家庭聚会、同学聚餐、节日送礼选择。可胖东来并没有止步于“性价比”,而是要做更高层次的“质价比”,既要价格合理,更要品质惊艳。

于是,自由爱酒鬼酒登场了,一经出售,线下13家门店三次补货,依然被一清而空,其主力军是40多的中年人为主。

为什么偏偏是80后?因为他们懂得:

体面要有,但不必浮夸;

品质要好,但不必昂贵。

70元的宝丰自由爱适合口粮;

200的酒鬼酒自由爱,它是一份拿得出手的心意与共识。

价格变了,场景变了,送礼不失礼,自饮不过火,聚会有面子,日常有温度。

日均7000箱的背后,并不是“神话”,而是三重底层逻辑:

第一重:产品力可感

好酒最怕夸,多喝一场就见真章。入口干净,粮香挺拔不杂,前段顺,后段稳,喉咙不发辣,脸上不失态。真正打动人的,不是包装上的话,而是一场又一场饭局后的第二天状态,把“好不好,再不再买”写在身体的反馈里。

第二重:场景力强大

年终送一箱给领导,同学会摆上几瓶,见客户顺手带一瓶,周末在家和父母小酌两杯,80后最常用的四种场景,它都能无缝衔接。档次不压人,价格不吓人,既不用花时间介绍来头,也不用担心被嫌“太省”或“太奢”,一上桌就自然融入气氛。

很多人选口粮其实很简单,品质够好,酒体稳定,价格实惠,看重背后老厂实力。只有资格老的酒厂,底蕴足,老酒存的多,继而酒体风味饱满。真正的好酒,从来不靠喊口号,而是靠一桌一桌的饭,一年一年地喝出来。下面这款52度浓香白酒便是如此。

南池翠N9

我在四川喝过不少被酒友,真要说这两年记忆最深的,还得是邛崃出来的这款老国货。很多人只知道宜宾、泸州,其实邛崃才是“躲在幕后”的大佬,全国最大的原酒生产基地就在这里,不少一二线浓香名酒的基酒都从这片“浓香白酒核心产区”出去。

南池翠酒厂就扎在这片产区边上,川藏线旁边,40年只顾埋头酿酒,很少搞噱头。它沿用大曲浓香工艺,坚持五粮固态发酵,该花时间的地方从不省事。每一瓶以9年基酒做底,再15年的老酒调味,出厂前酒体已经打磨得很干净,杂味少、层次感明显。

有次和发小聚餐,我干脆把它倒进普通瓶子里端上桌,大家只当是常见光瓶酒。结果他抿了两口就皱眉问我:“有9分五粮名酒味道,你这次下血本了?”听完我心里挺好笑,就随口糊弄过去,心想这要是把价签亮出来,他八成不信。

说实话,这酒卖得一点都不离谱,电商平台上一百来块就能拿下,在很多“实测口粮榜”里都是稳稳进前三的那种,自饮不心疼,待客也不掉价,媲美400多大牌品质。根据不同需求的人,厂里还有N12、N15、N20这些更长时间窖藏的系列,往上走一两个台阶,基本就能覆盖从日常小酌到走亲访友的大部分场景。

网上好评率98%,复购率在85%以上。对我来说,选它除了好喝、划算,还有一点私心:在名酒都忙着讲故事、砸广告的时候,愿意花钱和时间去支持一家老老实实把酒酿好的民族酒厂,本身也是件挺舒服的事。

还有一款好酒值得囤,它叫临江王T6

要是你对酒有点好奇,不想总在浓香、酱香那几款里打转,可以试试江西樟树的临江王 T6。樟树这地方做特香酒做了很多年,当地人提起白酒,张嘴就能说出几家老厂,是公认的特香型大本营。

底子不差,出自原国营二轻酒厂的老班底,和名酒同一片水土、同一套香型体系,可以理解成“同门师兄弟”。酒厂用整粒赣鄱大米发酵,配上那套他们自豪的特香工艺和红褚条石老窖池,走的是实打实纯粮路子,不搞花样。开瓶时米香、窖香一起冒出来,倒在杯里闻几秒,就有点想抿一口的冲动。

第三重:信任力稀缺

胖东来的挑、试、退三道关,是写在货架上的底气。先替你把不靠谱的挡在店外,再用自家试喝把关,最后留着随时可退的“后悔药”,零售把该承担的风险揽走了。酒友不必研究复杂参数,只要认这块牌子,就敢多拿几箱回家。

文章末尾,和大伙风向几个白酒小技巧:1、什么是白酒的“香型”?

答:香型是指白酒因原料、工艺、微生物群及气味特征不同而形成的风格,如酱香、浓香、清香、米香等。

2、酱香型和浓香型白酒口感有哪些差别?

答:酱香型入口醇厚、幽雅、回味长;浓香型入口甜爽、窖香浓郁、容易上手。

自由爱酒鬼酒”,是那份不变的真诚,换了一个更高级的方式,继续让我们自由去爱。

大伙觉的呢?

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