初冬时节，云南省曲靖市罗平县小黄姜迎来了丰收季，姜农们正抢抓农时采挖生姜，一派丰收的喜人场景。
罗平小黄姜喜获丰收。
在罗雄街道大明村的姜田里，姜株郁郁葱葱，随着一把把鲜嫩的小黄姜破土而出，罗平小黄姜特有的气味扑鼻而来，二十余名工人正娴熟地进行拔姜、去泥、修叶、装袋、搬运，田间地头一派繁忙的景象。不到半日，田垄间便垒起座座“姜山”。工人们围坐在姜堆旁分拣打包，将品相完好的小黄姜整齐码入包装箱中，准备发往全国各地。
作为“小黄姜之乡”，罗平县种植小黄姜历史悠久，是中国知名的生姜生产区和世界优质小黄姜核心产区，土壤、环境、气候都非常适宜小黄姜的生长，常年种植小黄姜20万亩以上，年产小黄姜40万吨。
“今年种了十多亩姜，最近正是采收期，特地雇了二十多人帮忙。”种植户龚振在姜田里边忙碌边介绍，“今天山东的采购商直接到地头收购，咱们的姜就要坐着货车出省啦!”言语间掩不住丰收的喜悦。据姜农透露，今年小黄姜肉质饱满、姜香浓郁，外地客商收购意愿强烈。
村民正在整理罗平小黄姜。
“拔姜、洗姜、烤姜，有活儿我就去!”正在忙碌的陈老忠算了一笔账：农闲时在家门口打零工，一天能赚一百到两百元，一个月下来也有几千元收入。
据了解，小黄姜每年4月种植，11月左右采收，具有辣味充足、色泽鲜亮、芳香浓郁等特点，深受海内外消费者的青睐。在日常生活中，小黄姜不仅有作为调料用来去腥、调味的功能，还有健胃、驱寒、祛湿、止呕的药用价值。
罗平小黄姜喜获丰收。
作为罗平县的特色农产品，小黄姜以其皮薄肉嫩、纤维细腻、挥发油含量高等特点备受市场青睐。近年来，当地通过标准化种植、品牌化运营，使小黄姜不仅成为带动农户增收的“金疙瘩”，更逐渐发展成为助力乡村振兴的支柱产业。在这片姜田里，沉甸甸的收获带来了实实在在的幸福感。 (李雨珂、朱辰松、杨智 文/图)
来源：罗平县融媒体中心
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