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导读
吃席是一件非常幸福的事情，尤其是去不同的城市吃酒席，你就能够彻底体会到当地的饮食文化，能够品尝到无与伦比的特色美食。
最近我去了一趟广西朋友家里吃席，我就发现了一个奇怪的现象：“广西人吃席时，为啥爱用一次性碗筷？”
在别的地方吃席，比如江西，湖南，广东，福建等地，不管是乡村酒席，还是城市酒店，桌子上摆放的都是精美的瓷器碗筷。
但是在广西就很不一样，桌子上放的不是瓷碗瓷盘，而是一套套一次性塑料碗筷，让很多外地朋友看后不免心生疑惑：“这未免太不上档次了吧？是主家太懒，连碗都懒得洗吗？”
广西朋友听到我的疑惑后，笑着跟我解释了一番，听完后我才明白，原来吃席用一次性碗筷有4个好处，真不是广西人太懒了。
一、使用方便。
广西朋友表示，在广西举办宴席，尤其是乡村的“流水席”，规模动辄最少也有20桌，有的甚至上百桌，客人来了一批又一批。
在宾客如云，人流如织的情况下，如果使用传统瓷碗，开席前需要组织大量人力进行分发摆放，席后更需要面对堆积如山的餐具，清洗、整理、归还的工作量极其庞大。
而如果使用一次性碗筷则完美解决了这一难题，一次性碗筷无需清洗，使用后直接扔掉，使用方便，效率极高，比瓷器碗筷更加好用。
二、不容易摔坏。
宴席场合，一般都有很多的小朋友，小孩子们，孩子们在热闹的环境中打闹玩耍，发生磕磕碰碰在所难免。
如果是传统的瓷碗瓷盘，一旦发生碰撞，或者一旦失手落地，就瞬间打碎了，不仅会造成安全隐患，价格不菲的瓷碗损失也很大。
但如果使用一次性塑料碗筷，则没有这些烦恼，这些塑料的碗筷不容易摔坏，就算从桌子上跌落，也不会破损，甚至用踩都不容易坏。
三、更卫生。
一次性碗筷，大家其实都不陌生，一般这些塑料的一次性碗筷，出厂时都经过了消毒，而且大家食用时，往往都会用开水烫一下，
而且一次性碗筷是有密封包装的，在宾客们的众目睽睽之下被当场拆开，意味着它是全新的、未被任何人使用过的，看起来更加卫生。
如果是使用瓷器碗筷，那么主人家需要从邻居家借碗筷过来，然后还要进行清洗，甚至洗的时候可能没洗干净，上桌了，更影响宾客们的心情。
四、更实惠
如果使用瓷器碗筷，那么必须向邻居，亲朋好友借一下碗筷，还要组织人进行清洗，不仅麻烦，而且非常费时费力。
另外举办一场宴席，开销巨大，每一分钱都要花在刀刃上，与其去借碗筷，支付前来帮忙洗碗的人工清洗费，倒不如直接用一次性碗筷，从成本上看，更加实惠。
在广西人看来，宴席的“档次”和情谊的厚重，从来不由餐具的材质决定，而是由餐桌上的美味、洋溢的欢声笑语来定义的。
所以在酒席的餐桌上，用塑料碗筷，用一次性碗筷并不是寒酸的表现，也不是懒，而是因为一次性碗筷更加适合宴席上使用。
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