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你平时点外卖吗？

琳琅满目的外卖，好评如潮

但收到后却一言难尽？

在点外卖的时候，你有没有这样的疑问？

菜是现炒的吗？后厨干净吗？

厨师操作规范吗？

日前，三明市市场监督管理局发布
关于全面实施“互联网+明厨亮灶”的通告

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通告中指出

2026年1月1日起

对未实现“互联网+明厨亮灶”的

网络餐饮服务提供者

市场监管部门将协同外卖平台提供者

采取加强监管巡查、取消优先推广、

暂停平台服务等措施，

切实保障消费者知情权和监督权

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其实这一举措并非三明首创

目前已在全国各地执行操作

“明厨亮灶”智能化、透明化的监管方式

让食品安全问题无处遁形

同时也倒逼商家必须重视餐饮行业的健康发展

食品安全无小事

外卖实时“云监工”
切实守护“舌尖安全”

“互联网+明厨亮灶”扩大了餐饮行业社会监督面
也让消费者吃得更放心

┃最三明综合三明市市场监督管理局编辑，转载请备注完整出处。

┃联系地址：福建省三明市三元区沪明路16号金麟郡2幢205室

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