阿马罗尼的 “苦涩回甘”，藏在图瑞家族百年不变的匠心工艺中。2014 年采摘的葡萄经自然风干减重 40% 后，并未急于发酵 —— 酒庄采用低温控温技术，让发酵在缓慢节奏中持续 35 天以上，既充分萃取风味，又避免高温破坏香气。
更惊艳的是 48 个月橡木桶陈酿：前两年吸收香草与焦糖气息，后两年完成风味融合，远超普通阿马罗尼的陈酿时长。
最终 15.5 度的酒液，在酸度平衡下毫无酒精刺激感，反而透着巧克力与甘草的复杂余韵。上海一人供应链将这份 “把葡萄干变成黄金” 的工艺结晶原瓶引进，让国人品味意大利酿酒的极致追求。
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