11月29日上午，备受市民期待的茂名露天矿饭堂正式开放营业。该饭堂位于露天矿博物馆西侧，由昔日的洗矿池配套库房改造而成，是露天矿生态公园文旅配套的重要一环。
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茂名油城圈小编发现，饭堂菜品设计极具特色，融入了深厚的露天矿历史文化。其中，“火水山煨红薯”和“矿业劳模大包”等特色菜肴，不仅美味，更承载着当年十多万建设者“开挖火水山”的开拓精神。
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据介绍，“火水山煨红薯”源于1954年发现油页岩矿的真实故事。如今，露天矿饭堂的开业，将为市民游客提供便捷、实惠的餐饮服务，同时也标志着露天矿生态公园向生态产业化迈出了新的一步。
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下一步，公园还将持续推进民宿、“婚庆+文旅”等产业发展，让矿坑工业遗产充分“潮”起来，为茂名市民提供更多元化的休闲体验。
来源：龙眼直播
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