1998年李思捷回香港闯荡，先是参加商业电台为周星驰《喜剧之王》办的训练班，从一百多人里杀出来，拿了前五名。1999年电影上映，他演那个浮夸导演，算是正式出道。接着签了经纪公司，拍广告，2002年进TVB做合约艺员。
在TVB，他最出名的还是综艺。2010年起跟阮兆祥、王祖蓝组福禄寿，在《荃加福禄寿》里三人模仿歌星，节目火了，还在红磡开演唱会。2011年《荃加福禄寿探案》，2017年《齐癫大圣福禄寿》。
他个人兴趣广，喜欢日本菜、迪士尼卡通、冰上曲棍球、高尔夫。2000年出过粤语专辑《Dog.Com》。组合在海外开过演唱会，美国、加拿大都有。2012年2月在红磡最后一场。家庭背景给他底气，父亲公司有价值三千五百万物业，他不用太担心钱。
不过，他的名声不光是作品，绯闻占了大头。媒体给他贴“食家”标签，因为传过的女星都身材好、外貌靓。2004年跟落选港姐叶凯茵传过，媒体拍到他们逛街。万绮雯、黄心颖、陈雅伦这些名字都跟他扯上过。
2010年代初，跟冯鎵瀠传过。这些事让他形象有点负面，港媒叫他“夜蒲王”，说他喜欢夜生活，花天酒地。
他年轻时确实爱去酒吧、夜店，身边女伴换来换去。杂志标题总写得夸张，把正常聚会搞成负面新闻。他觉得记者要素材，他要曝光，算互惠。他家底厚，不怕舆论，大不了退圈继承家业。
2009年他罕见承认跟王宝葆交往，她是女艺人，两人被拍到逛街。她当时把他当结婚对象，他钱包鼓，也算不错。但他改不了旧习，交往中还跟异性见面，不想早结婚，四年后分手。
2025年10月7日，他上汪曼玲节目，第一次谈现在感情。51岁了，他说过去喜欢夜蒲，女人多，但现在变了。有个拍拖超10年的女友，从2015年左右开始。
他不排斥闪婚，她一提，他就同意。她给他家感觉，回家喝啤酒聊天比外面玩开心。她外貌美，对朋友关心，不计较，吃亏也行，与她相处舒服。她喜欢小孩，但他说顺其自然。
这个转变让大家意外，他从“夜蒲王”变成可能随时结婚的暖男。采访里他承认过去报道乱用字眼，但他也享受那种生活。现在心静了，女友功劳大。媒体猜测女友是谁，但她不是圈内人，低调。
采访后，2025年10月媒体热议他的转变，大家好奇女友身份。他没再透露，继续工作。10月底，没新消息，他低调过日子。圈内人觉得他稳了，但结婚没动静。
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