最近发现打工人真的很爱闪现西岸滨江去去班味!甚至一到周末,从油罐艺术中心到西岸梦中心的整条滨江步道就成了「松弛浓度超标」的网红胜地!
最近就在西岸商圈附近的传媒港,找到一家解压新地标「響巷创意菜·音乐livehouse酒吧」!
白天在西岸滨江遛狗散步晒太阳,过条马路步行100米就能来「響巷」小酌一杯听个音乐放放松松。傍晚推门进来,魔都夜生活直接开启chill频段,连服务生也都是00后帅哥~
这家实力深藏不露的专业级livehouse,音器音响全是演唱会级别的一线品牌,关键主理人也是20年音乐人,灯光舞美设计都是亲自下场监督,可以说从硬件配置到氛围感都能一手拿捏!
晚上9点一过,随着幕布拉起,演唱会级的驻唱表演让现场一下子就燃起来了!这里的专业乐队每天都有不一样的组合登场,很多歌手还是参加过《好声音》《新说唱》的实力唱将!
没有高高的舞台隔阂,歌声仿佛就落在邻桌,灯光随着旋律明暗流转,从民谣、流行乐、摇滚、R&B...各种曲风统统信手拈来;歌手唱到嗨的时候直接举杯带全场cheers!
这里周日至周二是单人弹唱的悠闲氛围,从周三开始至周六,每天都有4场大乐队表演,每场节目足有40多分钟,从晚9点一直嗨到凌晨1点!音乐发烧友们可以跟着偏好来打卡演出!
在这家专业级livehouse,美食也绝不会沦为陪衬。研发菜单的大厨06年就入行了,特别擅长广东菜、云南菜和轻食类料理,曾经还给某大导演的私厨做过主厨!满满一桌的创意菜,每款单品都很能打!
松针脆皮烤清远鸡
曾经征服过大明星挑剔味蕾的烤鸡,在这里被大厨玩出了新花样!6个月左右的清远鸡,经过秘制配方腌制整晚,严格把控的温度下皮脆肉嫩,一口爆汁还有特别的云南松针清香!
德宏铜锅牛肉扒烀
看似清淡的白汤,藏着云南人对食材的执着!只用新鲜黄牛肉小火慢炖一个半小时,原汁原味的牛肉嫩到入口即化!配上云南特色蘸水一起吃口感更绝,香味层次超丰富~
石斛天麻菌菇汽锅鸡
来自建水的汽锅鸡做法,锁住的不只是鸡汤的鲜,还有山野的馈赠!羊肚菌、虫草花配上诺邓火腿吊出的金黄汤底,清澈得像琥珀!石斛和天麻的草本香气藏在后调,每一口鸡肉都带着温润的回甘!
· 凤梨猪颈肉佐紫苏
· 黑松露火腿芝士薄饼
· 藜麦虾球配牛油果
结合东南亚风味的烤猪颈肉,看似做法简单却也要反复试验调整香料配方;人气选手芝士薄冰,自制的黑松露酱增添了丰富的口感层次;加入芥末酱解腻的藜麦虾球和酥皮薄饼带来双重脆击!
这里的酒水可以任意盲点,每款都颜值在线,调酒师会根据你的喜好推荐最适合你心情的特调!懒人还可以直接参加红白葡萄酒畅饮活动,足足12款小甜水任你挑!
喝到微醺,舞台上的歌声和舌尖的酒香一起发酵,氛围刚刚好!快带上你的小伙伴一起来chill吧~
響巷创意菜
音乐livehouse酒吧
地址
徐汇区龙文路199号
传媒港GWALK负1层B1-L区-05号
指路TIPS
开车:云绣路往南方向过龙文路入口,右手边G口,B2车库。G2区L1电梯上来到B1,右手边即可看到
打车:響(xiang)巷定位位置在云视路上,云视路向南靠近龙台路路口,东边扶梯下去即可
地铁:11号线龙耀路地铁站2号口,直行50米穿过地铁广告牌,左转直行100米推门到中庭下沉式广场即可看到
营业时间
周一至周日 11:00-次日02:00
电话
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编辑 | 雪鹅
设计 | Zz.
摄影 | 濑户、菜包
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