来源：洞头食安
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为规范辖区餐饮服务经营行为，提升餐饮服务单位自律意识，洞头区市场监督管理局持续开展“随机查餐厅”活动。现将检查情况暨11月份小餐饮“红黑榜”公布如下：
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花小小新疆炒米粉
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▷营业执照名称：温州市洞头北岙宋宋小吃店
上榜理由：
后厨环境干净，操作台面整洁有序；设施、物品摆放整齐，垃圾桶设置合规；餐具执行严格消毒，消毒设备保持正常运行；食材存储盒装分类，管理规范。
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菲力牛排
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▷营业执照名称：温州市洞头北岙西爵牛排店
▷地址：浙江省温州市洞头区北岙街道中心街150号、150-1号
问题曝光：
后厨环境卫生不整洁，油烟机油渍重；杂物堆放、消毒柜未正常使用；冰箱内食材存储未脱包，储存不当。
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“红黑榜”实行动态监管
希望广大餐饮经营者
以“红榜”为模板、“黑榜”为警示
履行好食品安全主体责任
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