大家最近有没 有刷到

上马墩的老爷爷糖葫芦

这两天

记者一打开社交平台

就被老爷爷的糖葫芦刷屏了

据网友分享

糖葫芦酸酸、软软、甜甜的

是小时候的味道

72岁的吕爷爷

售卖糖葫芦已有四年

坚持手工现做

5—6元的价格从未上涨

靠的只是那一口酸酸甜甜的老味道

慢慢积累了一大批回头客

直到最近

有网友自发拍视频、写笔记分享

这串小小的手工糖葫芦

一下子“火”出了圈

最新消息

糖葫芦的销售地点改为

交通更加便利的市中心

崇安寺兴宁街的

柳石居螺蛳粉

今天

记者决定去现场探一探

下午三点开售

现场已经排起长队

家住塔影景苑的路女士是吕爷爷的熟客,她说:

吃了他的糖葫芦,再吃别家的就总觉得差点意思。又便宜又好吃,关键是甜得不齁人、牙齿也不会痛

走红之后

每到售卖时间

总要排起长龙

糖葫芦常常是刚摆出来就被“秒空”

今天是换地址后首次售卖

由于不知道来买的人多不多

所以老爷爷准备了300串左右的糖葫芦

差不多20分钟左右就全部售光

吕爷爷早年务农,后来随儿子定居无锡。闲不住的他跟着弟弟学起手艺,挑起糖葫芦担子。

“做糖葫芦,要有过程也要有时间。”他琢磨出一套自己的“配比经”,“做多了时间不到,不好吃;熬得时间太长又会发苦。”他反复强调,自己的糖葫芦不用任何添加剂,也不搞“批发贴牌”,“就想踏踏实实把这一串糖葫芦做好。

几年前,他曾做过心脏手术。家人原本担心他吃不消,但他却觉得,每天准备食材、穿串、熬糖、出摊,是一种“特别充实”的生活节奏。“只要身体允许,我就一直做下去。”这是老人最朴素的心愿。

随着名气越来越大,一个现实问题也摆在眼前,吕爷爷没有固定摊位,风里雨里全靠“碰运气”。有熟客提议让他去小区里卖,有人四处帮忙打听合适的地方。就在大家想着如何帮他“安个家”的时候,位于市中心的柳石居螺蛳粉店悄悄伸出了援手,为吕爷爷在店里腾出了一块地方,让老人可以安心售卖糖葫芦。

“有暖心的糖葫芦,也欢迎大家进来坐坐、歇歇脚。”在柳石居螺蛳粉相关负责人何朦朦看来,给老人腾个位置,不过是举手之劳,却能让更多顾客不用在寒风里排队,在屋檐下、灯光里慢慢品一口甜。

你吃过老爷爷的糖葫芦吗?

好吃吗?

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记者:陈怡迪、杨雅婷

编辑:张颖

责 编:蔚来

校对:小阮

编审:祝建新

来 源 :江南晚报、小红书