尸体倒地,主厨却安慰大家,这只餐厅的表演罢了。
还把客人套上巧克力头套,穿上棉花糖衣,丢个火种,直接烧了个通红?
来这餐厅,吃的不是食物,是人啊。
这瘆人的场景,来自一部荒诞而又讽刺的电影《菜单》。
和它的暗黑形成反差的是风格的精致漂亮。
精致的餐点。
美丽的游轮,岛屿上面遍布大自然天然的食材。
还有一个敞亮优雅的厨师团队。
但可别被它精致的外表骗了,它骨子里玩的是一个黑暗讽刺,把人性扒了个精光。
The Menu
01网红餐厅
玛格特和泰勒,是一对热恋情侣。
泰勒财大气粗,出手阔绰。
这回,他要和玛格特一起去一家顶级的网红餐厅。
餐厅在一座岛上。
所有赴宴的客人,需要先乘坐一艘游轮前往。
每次只招待12位客人,每人1250美元(约合人民币8500元)。
听到一顿饭如此昂贵,出身普通的玛格特忍不住感叹:
吃啥?吃的是劳力士吗?
很快,玛格特就发现这顿饭确实不简单。
贵,还不算什么。
最特别的,是独一无二的用餐仪式感。
在吃饭前,会有专人介绍餐厅环境和食材。
海鲜是现捞的,蔬菜是现摘的,牛肉更是严格熏制152天。
为的就是给客人最顶尖的用餐体验。
晚宴餐厅,更是装修高档,格调非凡,堪称一本「网红餐厅装X指南」。
最显眼的,就是规矩、森严的开放式厨房。
一览无遗的后厨,近乎军事化管理。
主厨是绝对的权威,一呼百应。
每次下达指令,得到的回复永远是整齐划一的「遵命,主厨」。
主厨一看是「伏地魔」出演,就知道有古怪。
每次说话前,都要猛地击掌。
掌声起,全场静。
他就是整个晚宴的绝对中心。
大家吃什么、做什么、干什么,全部由他决定。
顾客是上帝?
对不起,这里的顾客完全没有选择权。
对不起,不行。
对不起,也不行。
在这样的气氛下,食物也显得与众不同。
之前还在船上时,玛格特就尝到个叫作「木犀草乳液生蚝」的菜。
介绍的花里胡哨,却被玛格特一针见血的吐槽:
「不就是池塘里的废料?」
餐厅里的大餐,更是一个比一个奇怪。
有一道,叫「无面包面包盘」。
没有面包,只有面包的蘸料。
完全是玄学,凭想象吃空气面包。
还有道菜叫「岛屿」。
盘子上摆出小岛的模样,用石头、绿植模拟岛上生态。
乍一看,精致美观。
可一吃,就是普通的扇贝肉和海草。
吃到后面,菜品越发诡异起来。
每道菜上菜前,主厨都会讲一个故事。
一开始还是讲自然社会真善美,后来变成童年阴影腿上插刀。
轮到一道名为「困境」的菜时,请上一位年轻厨师。
三言两语,眼角噙泪。
本以为这是一个激励人心的奋斗故事。
出乎所有人意料,厨师用极快的速度把枪塞进嘴里——
脑后的鲜血溅在提前挂起的防水布上,人应声倒地。
全场一片哗然。
而主厨则淡定地安抚大家。
说这都是「菜单」的一部分。
接下来,玉米饼上桌。
而看似平平无奇的饼皮,却让所有人心里发怵。
每个人桌上的饼皮图案都不同。
有人是税收账单,有人是出轨照片,有人是坑人黑历史。
小小饼皮,印着每个顾客最黑暗的秘密。
有人被这一幕幕吓坏。
想要退席离开,没想到根本走不了。
这顿晚宴,禁止中途离场。
而破坏规矩的代价十分惨痛——
眼看一场高端晚宴,逐渐演变成谋杀现场。
再吃下去,怕是命都没了。
而在后头,还有更多让人心里发毛的地方。
02最后一道菜
吞枪事件发生后,部分客人认为只是一场表演,但有的人坐不住了。
一位年迈的富豪要求离场,没想到被厨师押送了回来,当场被切下一根手指。
有人想要用椅子撞碎玻璃逃出屋子,却发现玻璃坚硬无比。
这下,没有人再敢反抗。
而此时,斯洛维克却找到了玛格。
他对玛格直言,今晚所有人都会死。
随后又问:“你是谁?”
原来泰勒一开始要带的女伴不是玛格,这样一个平民女孩不该出现在这场宴会上。
对于强迫症主厨来说,他无法接受今晚“完美的菜单”出现一个未知数。
而下一道菜,主厨带着所有人玩了一场大逃杀。
男性宾客有45秒的时间逃走,被抓住就要回来继续参与这场死亡游戏。
玛格也终于弄明白,今晚是一场有去无回的盛宴,厨师们要集体自杀。
而食客们,就是被选中“吃自己席的人”,最后会被全部带走。
主厨策划了这一切,他对人性已经彻底的失望,把厨师团队培养成了邪教一样的存在。
最终,所有人都被做成今晚最后一道菜。
餐厅就是他们的盘子,人就是食材本身;
而一场大火,就是烹饪他们的燃料......
03PUA洗脑式
关于影片后续的发展不再做过多介绍,但值得一提的是导演将整部电影分成了三个主要部分,按照西餐上菜的顺序——
开胃菜→正餐→餐后甜品。
为了让效果达到最佳,甚至请来了美国唯一获得米其林三星的女性厨师多米尼克·克里恩。
先不说故事情节、逻辑之类的。
光是这考究的摆盘、精致的卖相,也足够让观众隔着屏幕咽口水。
至于影片,实际上就像网友评论中所说,和《电锯惊魂》的故事很像,但除了复仇情节,又融合了美食元素。
为了这最后的晚宴,他对厨师团队进行PUA洗脑式的培训。
在这场主厨精心策划的“大餐”中,没有人能破坏原本设定好的菜单。
如果有,那就想办法让TA消失!
而本是来享受美食的食客们,只能沦落为“砧板”上的食材,任人宰割。
最终,没有一个人能逃过主厨的掌控。
都将落入他的“餐盘”,成为最后的那道菜!
美味+血腥,融合出一种触目惊心的暴力美学,也让人不由思考:令这些富人无路可逃的根源到底在何处,而他们所渴望的又真的只是美食吗?
虽然难免落俗,但就算是为了安雅的颜值,还是可以冲一冲的~
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