新鲜食材|现点现炸|纵享油炸新吃法

没有食欲的日子里，总需要一份热乎香酥的炸物来唤醒味蕾。金黄的外皮、喷香的肉气，咬下的瞬间满是治愈——而能做到这份“续命级”美味的，正是从东北火向全国的佟源记炸肉。

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从东北火向全国，凭香酥圈粉无数

从大连起步，佟源记炸肉带着东北美食的实在与热忱，一路风靡全国。专注做年轻人爱吃的神仙炸物，每一份都坚持金黄诱人的品相，香、酥、脆的口感层次分明，吃完连指尖都留着淡淡的肉香，完全不会有油腻感。

不管是逛街时的零嘴、下午茶的加餐，还是下班回家的小犒劳，点上几份佟源记炸肉都再合适不过。也正因这份稳定的美味，不少食客吃过一次后，就成了回头客。

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严选鲜材现炸，明档厨房更安心

对炸肉来说，食材与工艺是美味的核心。佟源记在食材来源上严格把控，每天选用新鲜原料，拒绝冷冻积压；炸制环节更是毫不马虎，坚持现点现炸，热油翻滚间锁住食材本身的汁水。

门店采用明档厨房设计，食材处理、炸制过程全程透明可见，干净卫生的环境让食客吃得更放心。刚出锅的炸肉带着滚烫的温度，外层酥壳轻轻一碰就掉渣，这才是炸物该有的灵魂。

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招牌必点清单，每款都藏着惊喜

来到佟源记，这几款招牌可别错过，都是老食客的常点款，闭眼点不踩雷！

香酥鸡柳

专为不爱吐骨头的食客准备，肉量十足的鸡柳经过轻薄淀粉包裹，入锅炸至金黄。外层薄脆不厚重，咬开后是细腻紧实的鸡肉，汁水在口腔中爆开，每一口都是实实在在的肉感，大口吃肉的满足感直接拉满。

炸蘑菇

炸货界的“隐藏王者”非炸蘑菇莫属。蘑菇本身的鲜味被热油激发，色泽金黄诱人，撒上灵魂辣椒粉和孜然粉后，香得人直咽口水。口感脆香有嚼劲，味道丝毫不输肉类，是不少素食爱好者的心头好。

除了这两款人气王，佟源记还有多种炸物品类等你来解锁。个位数就能拥有的快乐，赶紧到店打卡，让这份香酥美味治愈你的每一天吧～