汉堡节上海站“黄牛”出没，加价几十元买的竟是被倒卖的冷汉堡|上海市|冷汉堡|屠夫|汉堡节

近日，在上海万象城L1户外开展的“HOCH汉堡节全国巡展·上海站”备受市民喜爱，热门摊位排队动辄超过1小时。然而，活动的高热度下，一些人员以“不用排队”“现货”为口号，在线上、线下招揽客户，并加价售卖他们提前排队买的汉堡等食品。消费者加价数十元拿到的，往往是已经透着凉意的、不知何时出炉的汉堡……

视频：加价几十元卖冷汉堡，甚至上线外卖平台……汉堡节“黄牛”为何屡禁不止？

市民排着队就见“黄牛”在吆喝

11月28日起，上海万象城L1户外开展“HOCH汉堡节全国巡展·上海站”，官方报道显示，该活动集结了来自全国24座城市的超过35个汉堡品牌，开幕3天，累计客流已达50万人次，售出汉堡数量突破13万份，活动热度可见一斑。

然而，随着活动热度的高涨，一些消费者却深受“黄牛”倒卖汉堡的困扰：

“这帮黄牛（本来）1个人排队，不知什么时候挤进来7个人。”

“全是黄牛，关键散客也不争气，都找黄牛买。”

“摊前就有黄牛倒卖，加价，甚至（价格）翻倍。”

有消费者表示，其遇到的“黄牛”，是从价格、排队时间方面入手，诱使消费者购买：“忽悠我们鳗鱼堡原价80，他只卖120，但其实店铺只卖58。忽悠我们牛肉堡原价45，他只卖80，其实店铺原价38。忽悠我们至少要排队一个半小时，事实上40分钟就能买到。”

消费者小邓（化名）告诉记者，她上周日（11月30日）参加汉堡节时，也发现有黄牛在夸大排队时间制造焦虑：“像我排的‘屠夫’品牌的汉堡，1小时左右就能排到，黄牛说最起码两小时，给人造成要排很久的样子，有些人不想排这么长时间的队，就买他们的了。”

小邓还表示，除了直接拎着汉堡袋在队伍旁边大肆吆喝的“黄牛”，还有一些人员，会拿着保温箱在一边售卖，“听买的人说，拿到都是冷的了，而且也不知道是不是隔夜的。”

“汉堡节已经规定了高峰期1人限购2个，可是规定一出，我就刷到‘黄牛’招兼职的帖子了。”小邓刷到的帖子，标题为“上海汉堡节代排兼职50/小时大学生兼职日结”，具体“工作内容”显示：“主要负责汉堡节现场排队占位、协助传递排队信息，偶尔帮忙整理排队秩序。”

出于对加价倒卖行为的反感以及对食品安全的重视，尽管想节省排队时间，小邓最终也没有选择购买“黄牛”手上的汉堡，“我最后找了一个搭子，我去排两个‘屠夫’，她去排两个‘3Q’品牌的汉堡，我们再交换一个。这样汉堡不加价，还热乎着呢！”

一个汉堡动辄要加价50元以上

12月3日下午，新闻晨报·申度新闻记者以消费者身份来到汉堡节现场实地探访。

尽管是工作日，但记者在现场看到，热门汉堡品牌的摊位大排长龙。与此同时，一些手里拎着五六个汉堡袋的人员，就在队伍旁边开始吆喝“汉堡现货”“不用排队”。

记者在活动现场走了短短几百米，就有至少十几人向记者进行推销汉堡，他们有些拎着大量的汉堡，有些则只是拿着一个空汉堡袋，示意他们“有货”“不用排队”。

其中，两名年龄较大的人员，甚至直接到路中央试图拦住记者进行推销，记者委婉拒绝后，其中一名人员仍跟着记者，并一路询问“需要几个汉堡”，快步走了几十米后，记者才将人甩掉。

此外，在社交媒体上，记者也看到了一些“汉堡节代排”帖子，号称“绝对新鲜出炉热乎的”“到了就取”“所有牌子都可以代”。

记者随即以普通消费者身份找了一个“代排”，表示要一个“3Q”品牌的汉堡。“代排”报价138元，称到了现场就可以拿。记者到现场和“代排”接上了头后，只见“代排”打开一个白色的泡沫保温箱，从中拿出一个“3Q”品牌的汉堡袋递给记者。记者现场交易138元。

拿到汉堡后，记者触摸发现汉堡已经是温凉的状态。此外，该汉堡为“3Q”品牌的“独家焦糖鹅肝牛肉堡”，原价88元，就也就是说，“代排”加价了50元出售给记者。

记者还在“饿了么”平台查询到一个名为“上海汉堡节”的商家，“3Q焦糖鹅肝牛肉堡”标价达188元，相比原价加价了100元。该商家上架的“屠夫猫王汉堡”高达158元，而记者实地排队“屠夫猫王汉堡”，发现原价仅49元。

记者与汉堡节主办方核实得知，上述外卖平台链接并非官方授权或合作方，“我们从未在任何外卖平台开设或授权任何线上店铺。此类行为涉嫌商标侵权与不正当竞争，我们已启动法律程序进行取证，并将向相关平台发起投诉，要求其下架处理。”

主办方呼吁消费者拒绝黄牛

记者实地走访注意到，不少商家的排队区域都设置了“黄牛食品无保障，加价购买伤钱包”的提示标语，也有现场工作人员举着“宁可上万门口站，不让黄牛把钱转”的提示牌，但加价兜售人员依然熟视无睹，甚至在提示标语旁继续推销。

加价倒卖汉堡的现象为何屡禁不止，给活动带来了哪些压力？活动主办方和商场又做了哪些管理和限制措施？

12月3日，“HOCH汉堡节”品牌负责人陈芊回应记者表示，“黄牛”行为给主办方和参与商户带来了巨大的现场管理压力、舆情压力和品牌声誉压力。

陈芊介绍，为尽可能限制黄牛，主办方严格执行 “高峰期一人限购两份” 规定，并设立多处显眼的提示牌。并承诺现场出餐如果是凉的，可以直接给顾客售后替换，劝导消费者现买现吃、拒绝黄牛。

“上海万象城增加了现场安保人员的巡逻频次与密度，与此同时我们主办方要求所有商户员工在发现疑似‘黄牛’闹事行为时，第一时间向主办方报告协调。”

陈芊坦言，上述措施在一定程度上遏制了明目张胆的插队和现场加价行为，但未能根除，部分“黄牛”转为线上预约、线下分散交易，甚至冒充品牌方发布“排队充场”兼职信息，招募人员采买汉堡并汇总到他们手里，识别和取证难度大。

更大的管理难点是，“对于现场徘徊的‘推销’人员，若无实际交易行为，现场安保人员难以采取强制措施。而且‘黄牛’安分排队并遵守限购的情况下，属于正常消费者购买，商家也很难拒绝他们的购买要求。”

陈芊表示，针对“黄牛”夸大排队时间和虚报商品原价误导消费者的情况：“之后的场次，我们会要求商家在摊位设计时把价格标识放大。我们也会根据实际情况增加一米栏上的相应物料，比如‘此处排队半小时’‘此处排队15分钟’等。”

“我们衷心希望并呼吁网络平台能加强对‘汉堡节’相关关键词的监控，对明确的‘代排’、‘加价代购’等违规信息及侵权店铺进行更高效的筛查、预警与下架处理。恳请职能部门能加大对活动周边区域的巡查执法力度，对涉嫌违法经营、扰乱公共秩序的行为进行现场查处与打击。”

主办方也再次提醒消费者：“请务必在活动现场的商户展位直接排队购买。所有非现场渠道的加价销售均非官方行为，存在食品安全、无法兑现等诸多风险。抵制‘黄牛’和‘代排’，是保障自身权益、维护活动秩序的最好方式。如遇现场兜售或发现可疑的线上信息，欢迎随时向现场的主办方工作人员举报，或通过官方社交媒体后台留言。”

商场增加固定岗人员加强管理

汉堡节“黄牛”出没的情况，也引起了上海万象城的重视。上海万象城方面对新闻晨报·申度新闻记者表示，“黄牛”行为直接损害了普通消费者的购买权益与体验，扰乱了公平、有序的活动环境，同时经过二次售卖的产品在食品安全上也存在一定的隐患。

“上海万象城在活动开始前，已通过往期活动情况了解到可能存在的‘黄牛’隐患，制作了大批提醒顾客谨慎‘黄牛’的警示牌。同时，安保人员在活动期间，根据整体活动板块进行分区，以区域标准配备安保小组，负责各区域安保与应急处理协作的同时，对明显插队、聚集行为进行劝阻与驱离。”